Рецепты

• 

  Овощи.Рецепты и идеи.
  • Туся  

  24
  6
  Голоса
  24
  Сообщения
  539
  Просмотры

  

  @Camelia , из специй я бы добавила мускатный орех
• 

  Постные блюда
  • ЧайкаС  

  170
  10
  Голоса
  170
  Сообщения
  7180
  Просмотры

  

  Морковные брауниз (давно с просторов тырнета) Морковь 300г сварить на пару Финики 14 шт пюрировать их вместе Орехи (миндальная мука) 140 г размеличить Какао 3 стол. л. Морская соль щепотка Ванилин щепотка Сухое смешать + морковно финиковую массу Выпекать 30-40 мин при 140(?!) Делаю их периодически, всегда довольна. Я морковь просто варю и даю постоять, подсохнуть типа. Финик 14 - маленькие, большие меньше, я добавляла 1 банан, но тогда миндальной муки немного больше. Думаю, можно и простую муку добавить немного, к минадльной, но немного (или не надо). Орехи не пробовала никогда. Про температуру выпечки - вот сидят они у меня на 150 сейчас и хоть бы хны им. У меня получилось 20 минут на 170 град, но потом я их аккуратно (пластом сразу) переворачиваю и ещё 20-25 минут.
• K

  Маринады и соления
  • Kiцунэ  

  130
  10
  Голоса
  130
  Сообщения
  2535
  Просмотры

  

  Спаржевая фасоль с перцем фасоль 600 г небольшими кусочками томаты спелые 500 г на мясорубке (блендером) перец 150 г длинными полосками чеснок 70 г на мясорубке масло растит. 80 млл уксус 9% 30 млл сахар 40 г соль 20 г перец молотый чёрный 0,5 ч.л. хмели - сунели 0,5 ч.л. петрушка или кинза 15 г Томатный сок + масло, соль, сахар, хмели, сунели, уксус - до кипения, 3 минут кипеть. +фасоль и перец - 45 мин под крышкой. + зелень - ещё 15 минут. Горячим в банки. Я сама пропорцию фасоль - перец меняла, чтобы получалось вместе 750 г (ну сколько было фасоли - немного меньше, дополняла перцем по весу)
• 

  Выпечка
  • Наталья  

  836
  11
  Голоса
  836
  Сообщения
  22423
  Просмотры

  

  @Олина постараюсь