Я солянку готовлю на говядине и на хорошей “Московской” колбасе, если курица есть, тоже добавляю.
А в пассеровку луковую добавляю не том.пасту, а кетчуп “Татарский” от Балтимор, не меньше полбутылки. Он уже с приправами идет, попробуйте, не пожалеете.
Огурцы протушенные обязательно добавляю, но маслины добавляю только в тарелки при подаче.
И обязательно кладу в бульон 4-5 черносливин с косточкой, они подчёркивают вкус копчёности.
Мой муж на всяких праздниках в гостях, в кафе, ресторанах как попробует тамошнюю солянку, так дальше не ест. Не вкусно говорит, какой-то томатный суп с сосисками. Твоя солянка самая вкусная

А я сегодня "ягодка опять"

Пользователь @Загадка написал в Поздравлялки :

Амур

Настоящий амурский тигр

Дорогие мои, девочки, спасибо вам за теплые пожелания

Света и Дима, спасибо за форум 🥰 Процветания

@ТаНго , спасибо
Всем процветания и благополучия, мира в душе

Пользователь @Элли написал в Прямой эфир (обновим 1.10):

@Молли о, я тоже такой пользуюсь. Чищу ей морковь, кабачки, огурцы, а вот картошку не приноровилась, режусь.

Элли, У меня вот такая: Тескома с подвижным продольным лезвием. В руке лежит как ножик маленький, очень удобно. Лет 15 уже пользуюсь.

Рецепт от Лены @ПаRижанка
Суп Том Ям
Только “по мотивам” могу рассказать
Отдельно отварить морской коктейль - полоски кальмара и щупальцы грамм 200 и 300гр королевских креветок варить 2 минуты, потом почистила.
Отдельно отварила рис, чтобы был рассыпчатый, у меня рис для плова националь.
Бульон такая основа, там бульон на лемонграсе и прочем и немного вешенок, но очень прилично кстати, примерно столько же добавила воды

Screenshot_20210725-201058.jpg

потому что лемонграсс и еще какие-то листики в наборе у нас стоят 350р (это грабеж).
2 дольки чеснока обжарить с острым перцем, потолочь, в бульон.
3 ст. ложки тайского рыбного соуса
200гр грибов можно шампиньоны, у меня были вешенки и опята
200мл кокосового молока
Все должно покипеть пару минут, затем закинуть креветки, до закипания.
Сок половины лимона
Доведение до вкуса - сахар и соль.
Рис я подавала отдельно и половинки помидорок черри сырыми в готовый суп

У меня вышло 4 большие и щедрые порции, себестоимость примерно 550р.

Ну это действительно очень вкусно и аналогов нет(ну или я не знаю.
Кисло-сладко-солено-остро, да еще с кокосовым молоком и морепродуктами… ммммм это великолепно!

Пользователь @Загадка написал в Поздравлялки :

Это ожидаемо, Оля носитель западных ценностей, грантов и волонтер АТО. Гугл говорит, что и сейчас работает где-то на информационном фронте
Вооот 100% характеристика, так что пока кастрюли с их голов не снимут не стоит с ними идти на контакт.

@Цифрулька , Оля, с днём рождения тебя!

С днём рождения любимый форум! 🥳🪅

Пользователь @Мыжко написал в Astra inclinant, non necessitant // Звезды склоняют, но не принуждают:

6 апреля.
27 лунные сутки –
**

Домашние дела. Подходящий период для мелких домашних дел, которые не отбирают много времени и сил. Можно затеять небольшую уборку, сделать полезные приобретения для дома – купить новую мебель, пополнить домашние запасы еды. Главное, чтобы дела не переносились на следующий день.

Деньги. Хорошее время для любых финансовых операций. Можно инвестировать, брать кредит, одалживать деньги, делать крупные покупки. Особенность дня в том, что деньги сегодня притягивают деньги. Чем больше работы с финансами, тем больше притягивается денежных потоков. В этот период не запрещаются рискованные операции.

Как я удачно вчера диван купила!

@Олина , спасибо

@LadyCler , Света, спасибо

@Наталья , @Oldys , спасибо, девочки! 🥰

@tan , спасибо

@naive , @Трикси , спасибо

@Camelia , @Irina-A , спасибо
18 исполнилось младшенькой 🥰

@ТаНго , Таня, спасибо большое