Лучшие сообщения Ana29

Посуду по-маленьку покупаю. Простую, без рисунка.

Ложек больше конечно купила, очень нравится, что без узора.

В последнее время очень экономно выходит с продуктами (5500 руб за неполный месяц, а ведь на одного едока стало больше! ), поэтому хочу похвалить себя за “используй имеющееся”. С работы два дня забирала недоеденные обеды свои, кормила кота, а суп и сама доела. Так же на работе давали яблоки и сливы, поэтому фрукты не покупала. Стараюсь все готовить с овощами с маминого огорода, многое придумывала просто. Непонравившиеся старшему спагетти зажарила с яйцом, молоко, которое кот так и не стал - в блины. На десерт едим фрукты и виноград, которым тоже угостили, к чаю ничего не покупала домой, только на работу упаковку маффинов. Их стараюсь съедать не больше одного в день, мне хватило надолго.
Очень приятно, когда еду не приходится выбрасывать

Я купила дом с мебелью и скарбом прежних хозяев. И очень им благодарна так как ремонта и мебели нам хватило только на детские комнаты - остальное практически живем как есть. Я сплю в их кровати, ем за их столом, хожу по их коврам и меня это ни чуточку не смущает. А стол… На котором я шью и рисую - это же просто любовь ️

Только гараж долго стоял не разобранным. Там были мужские туфли, телевизионная антена, хлебница, запчасти и жидкости для авто, средства защиты растений и мн. др. Вроде и выкинуть жалко, и лежит без дела.

И вот несколько месяцев назад мы решились все выбросить и даже полки демонтировать, чтобы места было больше. Остались только жидкости. И сегодня я отдала их папе так приятно, когда у вещей продолжается жизнь и они как терминатор во второй части “старый, но не бесполезный”

Я вымыла все за диваном, насобирала еще тазик игрушек. Такое ощущение, что там не мыли лет 15 ( а на самом деле полгода). Мне кажется, что я самая чудная женщина в мире, раз смогла такое сделать. уф.

Мечты иногда сбываются ️

Докладаю
Меню было:
4 пиццы по 700? Гр
Тарталетки большие с жульеном (700? гр)
Буженина “домашняя” 500
Пастрома 500
Мясной орех 500
Сыр 400
Бутерброды с красной рыбой (300 гр)
Бутерброды с селёдкой и огурцом на черном хлебе (300?)
Помидоры, огурцы, свежие
Огурцы маринованные, грибы маринованные, кукуруза маринованная, минипатиссоны
Фрукты: виноград, бананы, яблоки - нарезка
Вместо торта: пирожные
Напитки: шампанское, сок, кола.
Всего хватило на 30 человек!!! Кроме посуды. Она оказалась не качественная, ломалась в руках, фирма econta. Ну и надо было брать с запасом. Я взяла по 36 всех предметов. Но после застолья пошёл второй круг и не хватило, ели руками Очень хвалили тарталетки. @Трикси спасибо ничего не осталось.
Окончательный бюджет подведу вечером или завтра, доложу

Некрасивый, зато большой)))

Общий счет за стол 7761.
Но это я вычла то, что купила впрок и теперь мы это съедим дома: хлеб, тарталетки, укроп, шпажки - мелочи в общем.
Подарили 9800 (на 300 кстати не делится, возможно директор сдает больше).
Остаток 2000 кладу к другим подаренным деньгам и покупаю что-то хорошее
Upd досдали мне еще 600 руб))
В подарок уходит 2600 руб.

Одобрямс
Быстро, вкусно, легкий уход. Только пока не наловчилась класть нужное количество теста.
Думала, что малышка, но вафли получаются большие! Двумя можно наестся.

Еще немного продуктов двинула:

1. Грустивший лук 4 шт
   Маленькая кривая морковь 5 шт
   Прошлогодняя замороженная тыква - горстка
   Вчерашние тушеные кабачки в томате - горстка
   Стали единым блюдом, потушенным в сливочном масле и дополнив собой принесенный с работы обед.
2. Грустившие сливы и яблоки пошли в смузи.
   Я прям довольна собой, так хорошо мы подчищаем грустящие продукты

Отчёт - 1 час 10 минут
Приготовлено: 1) плов, 2) каша пшеничная (к бедрам, которые у меня есть готовые), 3) салат крабовый с пекинской капустой, 4) манник (доготавливается в МВ).
Что входит в моё время готовки: непосредственно моя работа + мини-уборка. То есть через час я хочу выйти из кухни, оставив ее не в идеально чистом, но сносном состоянии. Вернуться через полчаса и выключить плов и достать манник я могу, а вот возвращаться 3 раза, чтобы перевернуть курицу в духовке - нет.
Мои исходные данные были не очень: кухня не в рабочем состоянии, ничего не разморожено, плана как такового нет и приходил отвлекать мелкий немного. Но я не ожидала, что так много приготовлю за какой-то час.
Думаю, этого хватит на двое суток, а как на самом деле - скажу через двое суток

Я очень плохо ориентируюсь в своих запасах еды, поэтому и не люблю их делать. Накопилось много различных семян и орехов, которые приобретались для выпечки, но как-то все встало. Мёд тоже совсем не идёт, даже медовики перестала печь. Поэтому будут такие домашние козинаки - посмотрим, как пойдёт!

На день рождения мне подарили планетарный миксер

Сегодня был первый запуск

Готовила вафли. Тесто получилось хуже, чем погружным миксером. Хотя в рецепте не требуется взбивание, а скорее перемешивание, на упругости вафель это отразилось очень и на их внешнем виде.

Про данную модель пару недостатков сразу заметила:
Инструкция ни о чем, на один листик. Мне было непонятно, как извлекать насадку, еле приноровилась. Непонятно, что за режим p, для чего какие насадки, как устанавливать крышку, как в процессе добавлять продукты - ничего этого в инструкции нет ‍️
Мука по бортам осталась и пришлось домешивать лопаткой.

Но в целом очень удобно - пока он мешает, ты подкладываешь ему ингредиентов, прибираешь кухню.

Буду продолжать эксперименты.
И конечно, теперь к такой машине мне нужна духовка!!!

Все напитки закуплены
Кола 2 л 130 руб = 130
Шампанское 350+370+340= 1060
Сок 2 л 170 руб *2 = 340
Итого напитки: 1530 руб
Остаток: 8470 руб.

@MamaAma завтра покажу разрез.
А пока хочу поделиться впечатлениями. Готовила по классическому рецепту. Коржей должно было быть 12, и каждый выпекать 6 минут. Путем вычислений я поняла, что за час и 10 минут выпечки я сдохну на кухне (сильно болела спина), поэтому взяла сковороду и несколько коржей приготовила так.
Коржи получились совсем разные! В духовке: сухие, бледные, с пузырьками, стояли колом, время приготовления 6 минут. На сковороде: румяные, мягкие, как лаваши, пузырей не было, время приготовления по 1,5 минуты с каждой стороны, то есть в два раза быстрее. На вкус пробовала только кусочек из духовки: вкусно! Если корж со сковороды я смогу разпознать и удовлетвориться, готовить (если и буду когда-то) буду на сковороде.
В крем шло 150 гр масла на 1 л молока (но у меня было только 700 мл), мне показался жирным, буду искать варианты послабее. Вот.
Это была моя мечта - испечь Наполеон, я очень долго собиралась с духом. Надеюсь, будет вкусно!

Ой, какой праздник-то хороший!) Светочка и Дима, поздравляю Вас с датой. Вам есть чем гордиться, столько счастья людям принесли, такой уютный уголок на планете создали, куда может прийти каждый и внести что-то своё. Это так мило и так греет душу.

Девочки, вас тоже всех поздравляю! Вы все такие разные, и без вас этот форум не был бы таким теплым и увлекательным.
@Irina-A, я, как обычно, в шоке от таланта. Как вдохновение поперло, какие слова нашлись золотые! Спасибо за настроение!
Всех лю

Потратила часик на планирование недели. Интересно, удастся ли справится с планом.
В меню не писала гарниры и супы, потому что у меня для них есть все продукты. И вообще они как бы само собой.

Закупила:
Маслины и оливки
Сельдь (бутеры с черным хлебом и…)
Сливки, грибы, кур филе (Жульен в тарталетки)
Карбонад, мясной орех, куриная пастрома общий вес 1,5 кг (мясного хватит!)
Кукуруза маринованная (в компанию к домашним соленым огурцами, но цена конечно)
Колу докупила (потому что одну выпила, там скорректировала сообщение )
Форель 300 гр (не докупать)
Посуда
Сыр 400 гр. (Не знаю, хватит ли?)
Масло слив 2 п (в Жульен и на бутеры с красной рыбой)
Пирожные в телевизорах вместо торта (сладкое не закупать больше)
Итого: 3244

• напитки 1530
  Итого: 4774

Остаток: 5226

Купить:
Фрукты (виноград 1 кг, апельсины 1 кг?) 250 руб
Хлеб черный, белый батон 150 руб
Листья салата 100
Тарталетки 260
Салфетки 50
Шпажки 50
Маринованные грибы??? 400?
Итого обязательных затрат: 1260 (бронирую 1500 рублей)
Остаток: 3726.

Осетинских пирогов не нашла, но нашла недорогие большущие пиццы, выглядят хорошо

Капричоза, маринара и 4 сыра 1470 руб.

Остаток 2356 руб
Хватает на свежие овощи. Надо продумать формат.

Не любите заправлять кровать? Вот вам мотивация. Оказывается, это сверхважное дело! Так считает адмирал Уильям Макрейвен, автор книги “Заправляй кровать”. Я позволила себе сделать выдержки из первой главы:

"Глава 1
Начните день с выполненной задачи

Если вы хотите изменить мир…
сначала заправьте кровать

Казарма учебной базы «морских котиков» – невзрачное трехэтажное здание в Коронадо (штат Калифорния), метрах в ста от Тихого океана. Никакого кондиционирования. Зато ночью, когда открыты окна, слышно, как набегают на песок волны прибоя.
Обстановка внутри – спартанская. В комнате, где я жил с тремя другими новобранцами, стояли четыре койки и стенной шкаф для формы, и всё. Помню, как по утрам я вскакивал и начинал застилать кровать. Это было первой задачей дня – дня, который, как я знал, включал осмотр формы, длинные заплывы, еще более длинные пробежки, преодоление полосы препятствий и постоянное унижение со стороны командиров.
…кепка-восьмиклинка должна быть накрахмаленной до хруста и держать форму… Выровнены ли складки на рубашке и брюках? Надраена ли до блеска бляха ремня? Начищены ли берцы так, что старшина увидит в них отражение своих пальцев? Удовлетворенный тем, что я отвечаю высоким стандартам «морских котиков», он переходил к осмотру койки.
Она была простой, как и вся комната: стальная рама и каркас. На матрас надевался наматрасник, поверх всего стелилось покрывало. Серое шерстяное одеяло, заправленное под матрас…
Единственная подушка…лежала сверху, а ее короткая сторона шла параллельно краю койки. Таким был стандарт. Малейшее отклонение вело к наказанию: окунуться в океан в полном обмундировании, после чего изваляться с ног до головы в мокром песке. Человека, прошедшего такую экзекуцию, называли «сахарной печенькой».
… Хорошо заправленная койка – не повод для похвалы, а нечто естественное. Это первая задача дня, и выполнить ее было важно: она показывала, что человек дисциплинирован и внимателен к мелочам. А вечером застеленная кровать напоминала, что я сделал нечто правильное, пусть и очень маленькое, чем можно гордиться. На всем протяжении службы во флоте застилание койки было константой и ежедневной опорой.
… аккуратность и порядок должны присутствовать в каждой сфере армейской жизни.
… я был дома: лечил серьезную травму, полученную при прыжке с парашютом. Ко мне в квартиру прикатили больничную кровать, и большую часть дня я лежал на спине, пытаясь восстановиться. Сильнее всего на свете мне хотелось снова ходить. Как и каждый «морской котик», я жаждал быть в бою вместе со своими товарищами.
… Когда я достаточно поправился для того, чтобы вставать без посторонней помощи, то в первую очередь разгладил простыню, поправил подушку и сделал кровать такой, чтобы её было не стыдно показать посетителям. Тем самым я давал понять, что одолел немощь и живу дальше.
… К октябрю 2003 года я оказался в Ираке во временном штабе, расположившемся на багдадском аэродроме. В первые несколько месяцев мы спали на армейских раскладушках. Тем не менее каждое утро я прежде всего сворачивал спальный мешок, помещал подушку в изголовье и готовился к наступившему дню."

Не могу расстаться с просроченными красками! Одни на два года, другие на полгода просрочены. Пусть комками, но рисуют же!

В сезон овощей это блюдо почти бесплатно (для дачников)
1 баклажан нарезаем кружочками, а кружочки на четвертинки
2 помидора дольками
Обжариваем на разных сковородах, посолив, или можно использовать готовый томат. Слегка обжаренные баклажаны заливаем томатами, добавляем 0,5 ст л майонеза, перемешиваем и тушим еще 2 минуты. Блюду дать остынь, горячее оно не такое вкусное!

Играю в дотошные конвертики. Там все, до рубля, как заявлено в плане) Правда, они старые, пакет “подгузы” - я туда положила за ходунки деньги, добавлю и куплю мелкому сандалии.

Сегодня не мой день Но мне выдались свободные минутки и я решила пробежаться по списку. И убралась на кухне, руководствуясь принципом “чтобы было приятно посмотреть”. И плохие мысли забылись! Так классно!
Вот так иногда можно уборкой вытеснить плохие мысли и гадкое настроение

В таком важном деле как мытьё пола важно не столько соблюсти традицию, сколько мыть так, как считаешь нужным, и тем, чем нравится. Мне нравится каждый раз заводить новую тряпку, или даже несколько тряпок. Тогда мою с удовольствием. И… Люблю редко мыть. Когда я вижу, что я мою, а не просто бессмысленно вожу тряпкой по полу))) как-то так

А вы знали, что нужно делать в первую очередь при уборке дома?

Вдохновилась, отчитываюсь: две пары выкинула к чертям это лучшее решение для них, на мой взгляд. Сегодняшнюю протерла. Там еще стоит кое-что с кусками грязи, но 5 пар по-моему достаточно на сегодня :smiling_face_with_open_mouth_smiling_eyes:
а еще в одних ребенок ушел гулять, так что не успела помыть

Закупка товаров на неделю прошла нормально, рыба выбыла из марафона)

Меню на детский день рождения (3 взрослых, 3 детей):
Пицца 50 см 1049 руб
Картошка фри 300 гр 450 руб
Сет роллов 560 гр 599 руб
Торт Тирамису 550 руб
Крабовый салат
Овощная нарезка
Фруктовая нарезка
Напитки:
Алкоголь ликер Пинаколада,
Лимонад кола.

Итог: мама мия, что с ценами, съели все под чистую, осталась только половина салата.

Девочки, давайте делиться всем, что заставляет нас делать дом чище и уютнее. Телепередачи, книги, журналы, мудрые мысли, свои и чужие, примеры из жизни знакомых и незнакомых. Давайте заражать друг друга позитивом

Я от вас не отстану, пока не найду то, что ищу :smiling_face_with_open_mouth_smiling_eyes:
А ищу я способ поддержания чистоты на кухне.
Варианты:

1. Убирать всегда, когда грязно. Помню, есть такие, которые не могут уснуть, когда в раковине одна грязная вилка - встанут и помоют. Это не про меня. Вариант отпадает.
2. Убирать 1 раз в день - а там, хоть потоп. Использую этот вариант сейчас, в итоге на кухне чисто минут 5 - максимум 10. Ищу ещё.
3. Разрешать себе смотреть любимую передачу только под уборку на кухне. Тоже немного использую, но могу засмотреться и сесть на стульчик))
4. Убирать под таймер. Пробовала. 20 минут на среднюю уборку надо. Можно разбить на 2. Можно 2 раза по 2, но сути не меняет. В кухне грязно каждый божий день. Я прихожу в гости, часто внезапно, и у всех не идеально, но чище, чем у меня. Меня это угнетает :smiling_face_with_open_mouth_cold_sweat:
   Надо прекращать быть засранкой. Надо убирать за собой каждый раз после еды. Сначала будет тяжело, потом выработается автомат.
   Привычка - наше всё. Автомат без лишних страданий сделает всю работу. То есть виновата только моя засратость, а не несправедливость мира. Я правильно мыслю?

@Irina-A какое хорошее пожелание, душевное, и тебе того же хочется пожелать! Мира в душе - а остальное приложится!
С наступающим, роднули!

Огурцы с кетчупом
Мама сохранила рецепт и назвала “Настин рецепт”, так как узнала от меня

Стадия подготовки к застолью: паника, что никому ничему не хватит, надо срочно купить в 2 раза больше.

Пользователь @Седона написал в Мотивация на домашние дела:

Пока нет порядка - есть задача его сделать. И в состоянии готовности к выполнению этой понятной задачи можно жить довольно комфортно. А когда он есть - задача меняется на другую. На какую - иногда сложно понять. А иногда и не хочется.

Да, наверное именно это я и чувствую. Что порядок есть - а счастья нету( Что уж лучше быть замотанной бесконечной суетой, чем расправится с ней и оказаться перед каким-то дальнейшим шагом.

У меня еще такая ассоциация возникла: есть например, какой-то страшный ужасный человек, под гнетом которого ты живешь. Он всегда ходил чумазый и в лохмотьях. И вот он умылся и оделся в приличное, но ничего для тебя не изменилось в нем, стало даже хуже, потому что непривычно глазу.

@Молли, не знаю, он говорил именно о комоде, что я освободила его от завала, который создал в основном он сам. Возможно, это был его островок “безопасности” от мелкого.

Пользователь @Молли написал в Мотивация на домашние дела:

я до этого кухонные губки и тряпки благодарила, но никому не говорила

наша советская Правдина про это писала, мне очень нравилась в свое время ее подача фэн-шуя. Другими книгами про фэн-шуй исключительно плююсь. А ее подача меня окрыляла. Типа “освобождение от хлама в доме - это освобождение нашей жизни от ненужного хлама”.

@Zetta пришла сказать спасибо. Меня смущал факт ношения пылесоса на ручках. Какой же он тогда робот? Но нет. Это все равно очень удобно! Каеф. Ты лежишь - он пылесосит. Это одна из лучших покупок за последнее время! Даже больше, чем планетарный миксер нравится!
Теперь я буду мечтать и собирать отзывы об электротерке. Давно уже думаю в эту сторону. Купила электромясорубку с насадками тёрки. Но это пожалуй не то…

@Dorothea да, я представила Машу в мантии. Тесто, встать, суд идет. Вы приговариваетесь быть печеньками и будете съедены в течение вечера

Смотивировала меня эта книга. Надоело жить как попало, будем жить, как придется (с). Написала финансовый план, ужаснулась. Доходов меньше, расходов ого-го. Начну вести учет. 1/10 постараюсь откладывать, но на инвестиции не получится, так как мне нужно съездить на учебу, затем собрать старшего в школу, младшего в садик, меня на работу) При этом рассрочка на Интернет (небольшая, но ощутимая). Так что 1/10 пойдет просто на эти нужды. Это временно, пока я не выйду на работу. И видимо придется ее прятать от транжиры.
Постараюсь продумывать меню и закупать продукты именно на это. Баловашек лично для меня 2 в неделю (сладостей).

Я все маюсь своей непреодолимой тоской по кухонной рутине. И есть у меня смутная догадка зайти через самопозиционирование. Может, любители уборки подскажут, с какими мыслями и настроением они ежедневно убирают кухню?
Что я имею в виду под самопозиционированием? Ну, типа “я офигительная хозяйка, поэтому на моей кухне всегда чисто, если грязно, то я не офигительная хозяйка”.
Пока у меня мысли только: “Боже, опять!”
Поделитесь своими находками, пока я не застрелилась :face_with_stuck-out_tongue_closed_eyes:

Первый опыт описания запасов, записи сырые, но начало положено. В первом столбце желаемое количество запасов, по времени сложно сказать, на сколько этого хватит. Во втором ревизия на сегодня.



По сути это готовые списки закупок. Однако до середины апреля не смогу сделать запасов, лишних денег нет.

@Молли, нет, я уже сейчас поняла, что прятать грязную посуду - это не по мне. Мне все же надо научиться вовремя убираться без страданий. Физически заставлять себя думать о чем-то другом, пока убираю. В конце концов, убрать за собой после еды в порядке вещей, а не подвиг.

@sibira имеется в виду ситуации, когда был выбор и ты его сделала в пользу “использовать имеющееся”. Постригла сама мужа вместо парикмахера (использовав имеющийся навык и машинку), увидела, что истекает срок годности у продукта и внепланово испекла пирог, изготовила компост вместо покупных удобрений, из старых джинсов сшила сумку и тыпы.

Прочитала я всё, устыдилась своему редкому вниманию полам и решила действовать. По чуть-чуть помыла-попылесосила по там, то сям, и мотивация иссякла. Воспользовалась советом разобраться, почему я это все со скрипом делаю. Во-первых, тяжело. Мне физически тяжела эта работа. Особенно с детьми. Без детей я вообще полы мыла раз в полгода и меня это устраивало. Сейчас мне все-таки некомфортно с грязными полами, но постоянно ищу идеальное время. Во-вторых, считаю это немного бессмысленным. Один за четверыми не угонится. Грязно через несколько минут после уборки.
Выходы пока вижу такие:

1. Тяжело, потому что редко убираю и мусора много. Убирать чаще. Инвентарь у меня полный отстой. Посмотреть пылесос и швабру. Купить нет, но может быть когда-нибудь. И полы конечно ужасные у нас, и ковры. Но это не в моих силах пока исправить.
2. Бессмысленно, если смотреть с точки зрения перфекционизма. Если просто убирать каждый день по чуть-чуть, не ожидая идеального порядка, то чище конечно же будет! Перфекционизм у меня откуда-то в этой сфере.

Дали мне пробников avon. Эту серию не пробовала. Буду использовать и писать про каждый, может быть что-то путное будет.

Первенец. Густой гель. Липкий. Ощущение размазанного по лицу пластилина. Слегка шипит. Через время ощущение липкости на лице не проходит, хочется умыться.

Я собираю разные высказывания, которые меня мотивируют. Ну, не могу я без пинка! Вот про посуду, автора не пишу, может здесь два автора, я собираю много фраз в единый текст.
“Я, как и многие, ненавижу домашнюю работу… Но вот беда, без этой самой ненавистной работы мой дом превращается, вернее - превращался в жуткую помойку и свалку. Я просто не могу готовить, если раковина завалена посудой. Поэтому всегда первым делом, прежде чем готовить, я мыла посуду и раковину.
Долгое время у нас с мужем было так - пришли домой, поужинали, пошли пять минуточек отдохнули, а потом уже лень мыть и вот решили оставить посуду до утра, утром проснулись, ничего не хочется - хочется еще поспать, плетешься на кухню, а ТАМ…брррррр…”

Продолжаем трудотерапию. Мои наблюдения о процессе мытья полов (помимо перфекционизма):

1. Все-таки болит поясница. Надо худеть и возможно, мыть по одной комнате за раз.
2. Я люблю мыть полы маленькой тряпочкой х/б, не махровой, совместно со шваброй (там, где удобно).
3. Мыть все это под проточной водой, но над ведром.
4. Мыть с хоз мылом.
5. Мыть тщательно, а не только там, где видно.
6. Не чистить чистое, а видеть грязь.
   P.S. Все это я узнала только что))) раньше я об этом не задумывалась.

А вот периодичность мытья и пылесошения под большим вопросом. Для меня чисто - это уборка дважды в день (дети!!). А уровень “пойдет” варьируется в пределах уборки раз в неделю - раз в три недели. Это наверное не от потребности, а от возможности. Помогите определиться. Как вы определили свою периодичность уборки? Где этот компромисс между потребностью и возможностью?

Смыла все-таки.

2. Крем-гель приятный, очень вкусно пахнет огурчиком или алое, что-то такое. Немного щипит. На лице ощущается маской. Не знаю, выдержу ли этот, но кожа стала мягче от него. Через несколько минут легкое жжение не проходит, на ощупь лицо липкое.

Я тоже делаю заготовки, но сегодня у меня их нет, зато есть боль в пояснице)) решила я ну его этот суп. Харчо невкусный пусть доедает и запеканки. Приготовлю себе грудку на ужин и хорош.
У меня бывает муза как придёт, как наготовлю, но не сегодня, не сегодня.