Я вымыла все за диваном, насобирала еще тазик игрушек. Такое ощущение, что там не мыли лет 15 ( а на самом деле полгода). Мне кажется, что я самая чудная женщина в мире, раз смогла такое сделать. уф.

Некрасивый, зато большой)))

Отчёт - 1 час 10 минут
Приготовлено: 1) плов, 2) каша пшеничная (к бедрам, которые у меня есть готовые), 3) салат крабовый с пекинской капустой, 4) манник (доготавливается в МВ).
Что входит в моё время готовки: непосредственно моя работа + мини-уборка. То есть через час я хочу выйти из кухни, оставив ее не в идеально чистом, но сносном состоянии. Вернуться через полчаса и выключить плов и достать манник я могу, а вот возвращаться 3 раза, чтобы перевернуть курицу в духовке - нет.
Мои исходные данные были не очень: кухня не в рабочем состоянии, ничего не разморожено, плана как такового нет и приходил отвлекать мелкий немного. Но я не ожидала, что так много приготовлю за какой-то час.
Думаю, этого хватит на двое суток, а как на самом деле - скажу через двое суток

@MamaAma завтра покажу разрез.
А пока хочу поделиться впечатлениями. Готовила по классическому рецепту. Коржей должно было быть 12, и каждый выпекать 6 минут. Путем вычислений я поняла, что за час и 10 минут выпечки я сдохну на кухне (сильно болела спина), поэтому взяла сковороду и несколько коржей приготовила так.
Коржи получились совсем разные! В духовке: сухие, бледные, с пузырьками, стояли колом, время приготовления 6 минут. На сковороде: румяные, мягкие, как лаваши, пузырей не было, время приготовления по 1,5 минуты с каждой стороны, то есть в два раза быстрее. На вкус пробовала только кусочек из духовки: вкусно! Если корж со сковороды я смогу разпознать и удовлетвориться, готовить (если и буду когда-то) буду на сковороде.
В крем шло 150 гр масла на 1 л молока (но у меня было только 700 мл), мне показался жирным, буду искать варианты послабее. Вот.
Это была моя мечта - испечь Наполеон, я очень долго собиралась с духом. Надеюсь, будет вкусно!

Ой, какой праздник-то хороший!) Светочка и Дима, поздравляю Вас с датой. Вам есть чем гордиться, столько счастья людям принесли, такой уютный уголок на планете создали, куда может прийти каждый и внести что-то своё. Это так мило и так греет душу.

Девочки, вас тоже всех поздравляю! Вы все такие разные, и без вас этот форум не был бы таким теплым и увлекательным.
@Irina-A, я, как обычно, в шоке от таланта. Как вдохновение поперло, какие слова нашлись золотые! Спасибо за настроение!
Всех лю

Потратила часик на планирование недели. Интересно, удастся ли справится с планом.
В меню не писала гарниры и супы, потому что у меня для них есть все продукты. И вообще они как бы само собой.

Не любите заправлять кровать? Вот вам мотивация. Оказывается, это сверхважное дело! Так считает адмирал Уильям Макрейвен, автор книги “Заправляй кровать”. Я позволила себе сделать выдержки из первой главы:

"Глава 1
Начните день с выполненной задачи

Если вы хотите изменить мир…
сначала заправьте кровать

Казарма учебной базы «морских котиков» – невзрачное трехэтажное здание в Коронадо (штат Калифорния), метрах в ста от Тихого океана. Никакого кондиционирования. Зато ночью, когда открыты окна, слышно, как набегают на песок волны прибоя.
Обстановка внутри – спартанская. В комнате, где я жил с тремя другими новобранцами, стояли четыре койки и стенной шкаф для формы, и всё. Помню, как по утрам я вскакивал и начинал застилать кровать. Это было первой задачей дня – дня, который, как я знал, включал осмотр формы, длинные заплывы, еще более длинные пробежки, преодоление полосы препятствий и постоянное унижение со стороны командиров.
…кепка-восьмиклинка должна быть накрахмаленной до хруста и держать форму… Выровнены ли складки на рубашке и брюках? Надраена ли до блеска бляха ремня? Начищены ли берцы так, что старшина увидит в них отражение своих пальцев? Удовлетворенный тем, что я отвечаю высоким стандартам «морских котиков», он переходил к осмотру койки.
Она была простой, как и вся комната: стальная рама и каркас. На матрас надевался наматрасник, поверх всего стелилось покрывало. Серое шерстяное одеяло, заправленное под матрас…
Единственная подушка…лежала сверху, а ее короткая сторона шла параллельно краю койки. Таким был стандарт. Малейшее отклонение вело к наказанию: окунуться в океан в полном обмундировании, после чего изваляться с ног до головы в мокром песке. Человека, прошедшего такую экзекуцию, называли «сахарной печенькой».
… Хорошо заправленная койка – не повод для похвалы, а нечто естественное. Это первая задача дня, и выполнить ее было важно: она показывала, что человек дисциплинирован и внимателен к мелочам. А вечером застеленная кровать напоминала, что я сделал нечто правильное, пусть и очень маленькое, чем можно гордиться. На всем протяжении службы во флоте застилание койки было константой и ежедневной опорой.
… аккуратность и порядок должны присутствовать в каждой сфере армейской жизни.
… я был дома: лечил серьезную травму, полученную при прыжке с парашютом. Ко мне в квартиру прикатили больничную кровать, и большую часть дня я лежал на спине, пытаясь восстановиться. Сильнее всего на свете мне хотелось снова ходить. Как и каждый «морской котик», я жаждал быть в бою вместе со своими товарищами.
… Когда я достаточно поправился для того, чтобы вставать без посторонней помощи, то в первую очередь разгладил простыню, поправил подушку и сделал кровать такой, чтобы её было не стыдно показать посетителям. Тем самым я давал понять, что одолел немощь и живу дальше.
… К октябрю 2003 года я оказался в Ираке во временном штабе, расположившемся на багдадском аэродроме. В первые несколько месяцев мы спали на армейских раскладушках. Тем не менее каждое утро я прежде всего сворачивал спальный мешок, помещал подушку в изголовье и готовился к наступившему дню."

Играю в дотошные конвертики. Там все, до рубля, как заявлено в плане) Правда, они старые, пакет “подгузы” - я туда положила за ходунки деньги, добавлю и куплю мелкому сандалии.

Пользователь @Молли написал в Мотивация на домашние дела:

я до этого кухонные губки и тряпки благодарила, но никому не говорила

наша советская Правдина про это писала, мне очень нравилась в свое время ее подача фэн-шуя. Другими книгами про фэн-шуй исключительно плююсь. А ее подача меня окрыляла. Типа “освобождение от хлама в доме - это освобождение нашей жизни от ненужного хлама”.

@Туся аппетитно!

@Irina-A какое хорошее пожелание, душевное, и тебе того же хочется пожелать! Мира в душе - а остальное приложится!
С наступающим, роднули!

Я вымыла все за диваном, насобирала еще тазик игрушек. Такое ощущение, что там не мыли лет 15 ( а на самом деле полгода). Мне кажется, что я самая чудная женщина в мире, раз смогла такое сделать. уф.

Занимаюсь мытьем полов с отодвиганием мебели. Сущий кайф. Игрушек насобирала килограмма два.

@Ilo у него есть такое место, на верхней полке в детской, в зале поверхность комода не могу ему отдать(

Пользователь @Седона написал в Мотивация на домашние дела:

Пока нет порядка - есть задача его сделать. И в состоянии готовности к выполнению этой понятной задачи можно жить довольно комфортно. А когда он есть - задача меняется на другую. На какую - иногда сложно понять. А иногда и не хочется.

Да, наверное именно это я и чувствую. Что порядок есть - а счастья нету( Что уж лучше быть замотанной бесконечной суетой, чем расправится с ней и оказаться перед каким-то дальнейшим шагом.

У меня еще такая ассоциация возникла: есть например, какой-то страшный ужасный человек, под гнетом которого ты живешь. Он всегда ходил чумазый и в лохмотьях. И вот он умылся и оделся в приличное, но ничего для тебя не изменилось в нем, стало даже хуже, потому что непривычно глазу.

@Молли, не знаю, он говорил именно о комоде, что я освободила его от завала, который создал в основном он сам. Возможно, это был его островок “безопасности” от мелкого.

@Молли с виду все комнаты одинаково плохи, но ты где-то очень рядом копнула, и это что-то чисто психологическое. Типа, когда я вижу непривычно убранную комнату, я начинаю ее видеть.

@Молли прям омерзение, и поняла, что речь только о зале - в остальных комнатах мне уютно и сердце радуется от чистоты и порядка. Про “праздно сидеть” есть тоже такая фигня, но я сейчас не об этом.