Благодарит Мусю и присоединяется к поздравлениям.

@zelenola Оля, спасибо. Вот такую чиабатту я люблю.

Девочки, с наступающим новым годом!!! Здоровья, любви, благополучия!!!

Желейный тортик
500 гр.сметаны
100 гр.сахара
250 мл.молока
25 гр.желатина

Желатин развести молоком, как написано на пакете с желатином.
Сметану смешать с сахаром до растворения сахара.
Влить разведённый желатин в сметанную массу и хорошо смешать.
Залить в форму и в холодильник. Примерно, через час масса застынет. Переложить на блюдо и украсить.
В моем случае, я просто посыпала какао.

Можно получившуюся массу разделить на две части. В одну насыпать какао. В форму залить сначала массу с какао, остудить в холодильнике, затем белую массу. Тортик получится двухцветным.

Если не ошибаюсь, подобный рецепт Молли писала, с ряженкой. Найти не могу в каком разделе мы это обсуждали.

Арабский манник "Басбуса"
1 яйцо
210 мл кефира
150 мл растительного масла
100 гр муки
150 гр манной крупы
170 гр сахара
75 гр кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. куркумы
Смешать яйцо, кефир и растительное масло. Затем добавить сухие ингредиенты. Все хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. В форму вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40.
Делаем сироп:
100 мл воды
100 гр сахара
3 ст.л лимонного сока
Смешать в кастрюле, доводим до кипения и провариваем минуты 2.
Достаем пирог из духовки, нарезаем на квадраты и поливаем сиропом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даём остыть.

Рецепт нашла на каком- то сайте очень давно “7 баночек”. Это бисквит, я испекла в форме для кексов.
Ингредиенты измеряются баночкой из- под йогурта. В скобках написала, что брала я.
Йогурт (натуральный без добавок) — 125мл. ( у меня был кефир)
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 125 мл ( подсолнечное без запаха)
Сахар — 2 бан.
Мука пшеничная / Мука — 3 бан.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Цедра лимона (тертая) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Смешиваем в той последовательности, что написала. Выпекаем до сухой спички.

Девочки, С Рождественским Сочельником вас!!!

@ttatti уже остывает, а запах…
Муж говорит давай горячую есть. Отгоняю.

@Астра моя рука сегодня в магазине потянулась к упаковке тортильями (как чувствовала), но соседка отвлекла. В выходной схожу куплю и сделаю.

@Астра гуакамоле люблю очень!

Была Мулинекс, сейчас она у мамы (т.е. ей уже лет 15-20), служит исправно, а я заменила на комбайн Бош, в котором есть мясорубка, служит 10 лет.

@tan а усы, а брови. Слов нет.

Благодарит Мусю и присоединяется к поздравлениям.

Арабский манник "Басбуса"
1 яйцо
210 мл кефира
150 мл растительного масла
100 гр муки
150 гр манной крупы
170 гр сахара
75 гр кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. куркумы
Смешать яйцо, кефир и растительное масло. Затем добавить сухие ингредиенты. Все хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. В форму вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40.
Делаем сироп:
100 мл воды
100 гр сахара
3 ст.л лимонного сока
Смешать в кастрюле, доводим до кипения и провариваем минуты 2.
Достаем пирог из духовки, нарезаем на квадраты и поливаем сиропом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даём остыть.

@Ilo я замараживаю как описала @GingerL и варю супы-пюре.

@Zetta добро пожаловать! “Тусуйся” и в других темах, там тоже интересно.

Девочки, С Рождественским Сочельником вас!!!