Сообщения Наталья

@Camelia спасибо. Надо попробовать сделать.

@Наталья73 поздравляю!!!

@Мыжко пятница женский день. По пятницам надо себя баловать.

@Лилёчик с днем рождения доченьки!

С Рождеством!!!

@sibira спасибо. С колбасой и яйцом не готовила, обязательно попробую.

Женечка поздравляю!!!

Жду!!!

@Kiцунэ аналогично.

Поздравляю!!!

@Лилёчик поздравляю!!!

@Irina-A я тоже у него подглядываю некоторые рецепты.

Всех причастных, с праздником!

Поздравляю!!!

@nika-s я с удовольствием почитала твой пост. А кто задал вопрос и с каким подвохом, мне пофигу. Главное я получила в твоём ответе нужную информацию.

@Мулечка мы со сметаной или соус какой на основе сметаны.

@Мыжко спасибо. До обеда будет морально тяжелым, но постараюсь после обеда “вытянуть”.

@Мыжко мой самый любимый - второй лунный день.

Пользователь @Dorothea написал в Astra inclinant, non necessitant // Звезды склоняют, но не принуждают:

@Camelia Я подумала написать, но поленилась. А оно само :)) Фсё в тему.

Я тоже подумала, но не стала.

Валечка, присоединяюсь к словам Тани. С Днём рождения!

Девочки, с праздником!

Майонез
Пишу в той последовательности, как добавлять.
200 мо растительного масла
1 яйцо
1 ч.л. горчицы (готовой, не порошок)
1/2 я.л. соли
1 ч.л. сахара
блендер поставить на яйцо и прижать ко дну емкости, взбивать секунд 40 (должно пявиться белая эмульсия), затем поднять и взбивать секунд 20 до смешивания маслав однородную смесь.
Добавить 1 ч.л. уксуса или лимонного сока и все взбить секунд 20.
Приятного аппетита!

@Oldys я не готовлю это блюдо на несколько дней, только на один обед.

Стожки
Ингридиенты:
Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец
Начинка: две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майонезом
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин

Начинки можно делать разные, неизменными оставляя только фарш, сыр и майонез. И пропорции даже можно изменить, главное сделать их небольшими и куполообразными. Очень вкусно заменить в стожке просто обжаренный лук на обжаренные с луком шампиньонами.

@Трикси молодец!

@Трикси молодец! Поздравляю!

@Трикси

@Sunrise мы рады гостям.

@Sunrise приятно познакомиться!

@Kiцунэ похоже и я не в теме.

@Natalka

@Yfnekz один день можно нарушить.

Дорогие “алкоголики” сегодня
Праздник «Божоле нуво»

Дата события уникальна для каждого года. В 2022 году эта 17 ноября.
Третий четверг ноября стал «днем винодела»

Традиционно, в третий четверг ноября ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.

Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в Божоле, заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.

Некоторые французские монархи даже именовали божоле «отвратительным пойлом» и категорически запрещали подавать его к своему столу. Как правило, Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом.

Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть недостатки своего продукта во благо и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая. Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспрецедентным успехом, и теперь день появления в продаже «Божоле нуво» отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах мира.

Один из показателей ежегодного мирового ажиотажа в третий четверг ноября зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса — в 1993 году за первый бокал Beaujolais Nouveau в одной английской пивной было заплачено $1450.

Постепенно праздник оброс своими традициями. Третий четверг ноября стал «днем винодела», днем, когда гуляет вся страна, и когда появляется возможность оценить насколько удачный урожай был в нынешнем году. Кроме того, это еще и популярная и модная традиция, которую придумали жители самой винодельческой страны в мире.

@Мыжко замечательно!

@ТаНго спасибо!!!

@Загадка я не отжимаю кабачки.
1 небольшой кабачок
1 яйцо
50 гр. сыра
50 мл сметаны или кефира или молока
3-4 ст.л. муки
соль.

@Трикси не жди 17.
7 ноября Международный день вина «Мерло». Тоже праздник

@Natalka согласна.
Я бы, наверное, разделила - верде на лето, чилийское на зиму. На мой вкус.

@Camelia добро пожаловать!

@Астра не примазывайтесь ко мне девушка, Стрелец я.

@Ana29 у меня даже когда есть силы я кровать не буду таскать.

@Мыжко собираюсь в библиотеку, достала водолазку зеленую… Теперь придется всё переодевать.

@Лилёчик поздравляю!!!

@Ana29 и всех причастных поздравляю с днем кадровика!!!

Девочки, всех причастных поздравляю!!!

@Олина приятно познакомиться!

@Анфиска приятно познакомиться!

@tata1111 добрый вечер! Давайте знакомиться.