Темы, созданные Kiцунэ

Хочу посушить или заморозить зелёный лук батун. А может пополам.

Омлет со сметаной (в старой книге рецептов назывался сочень) 1 яйцо, 2 столовых ложки сметаны со средней горкой (я обычно 20% использую), 1 столовая ложка муки, соль по вкусу. Смешать можно вилкой можно, венчиком. На маленькую сковородку растительное масло, вылить смесь, запекать на среднем огне, потом перевернуть и допечь. Я вначале под крышкой, а как переверну без, но можно и без крышки сразу. Пропекается быстро. Если на всех то делаю всё равно порционно, так как на большой сковороде, например на 2 яйца, уже не переворачивается, ломается.

Пользователь @Kiцунэ написал в Из маленьких радостей может получиться вполне приличное счастье.: Сегодня протестила заварное тесто. Взяла за основу то, которое писала Люба-Радуга на флае, только добавила яйцо (белое тесто в пельменях я за сто верст обхожу, сразу вижу, что мне будет не вкусно). При замесе понравилось, хорошо месилось, сразу, без нюней хватко, по делу. В раскатке уже не понравилось - слишком резиновое. Да, эластичное, да, раскатывается тонко, но резиновое. А при лепке - вообще швах! Я юзаю сейчас форму для пельменей шестигранную советскую. Так вот. Тесто настолько хорошо схватывается друг с другом, что сложно было прокатать его, пельмешки не желали отлепляться друг от друга и рвали соседей. Как на вкус - посмотрим за ужином. Возможно, я переложила муки, может, стоит сделать его полегче. Возможно, на вкус оно будет гораздо выигрышнее смотреться. Но пока - повторять не буду. Следующая проба - ледяное тесто. А это, заварное, наверняка, будет хорошо в варениках, причем ручной лепки.

@Ягодка я вывела в ванной желтый кружок гелем с хлором (мне кажется, пофик какой - доместос, глорикс, просто белизна гелевая), но я именно замачивала несколько раз.

@Наталья спасибо ️

В разделе “Выпечка” Кулич холодного замеса

Отзыв на летние тонкие одеяла Пользователь @Oldys написал в Oldys. Насмеши Вселенную, расскажи о своих планах...: В общем - нормальные одеяла, пользоваться можно. Не душные, не жаркие, по нынешней погоде, когда днем 20+, а ночью, под утро, может быть и 15 градусов (а окно-то открыто! Дышать то хочется свежим воздухом!) - самое то, под ними не жарко и не холодно. Не потливые, хотя наполнитель у обоих синтетический, а чехол у одного полностью синтетика, у другого - наполовину. По толщине - вроде как одно должно быть ощутимо тоньше, т.к. плотность наполнителя 100, а у другого - 150. Но по факту в пододеяльнике (да и без него тоже) воспринимается практически одинаково, наверное, один наполнитель более пушистый, чем другой. Я спала под обоими - оба мне оказались приемлемыми. Так что если кому надо летнее одеяло недорогое - можно смело брать. То, что дешевле - приходит скатанное в рулон, а подороже - в пластиковом чехле-сумке, в котором его можно потом и хранить (я планирую оба туда запихать по окончании сезона, места вполне хватит). https://www.wildberries.ru/catalog/913203742/detail.aspx это “первое” одеяло, Василиса, более дешевое и тонкое (первое - потому что приехало раньше другого на несколько дней и благодаря этому я сначала поспала под ним, а потом отдала его мужу, а сама стала тестить другое) https://www.ozon.ru/product/ra-teks-odeyalo-polutornyy-140x205-sm-vsesezonnoe-letnee-s-napolnitelem-lnyanoe-volokno-1858167943/ это “второе”, правда, прилично подорожало уже, я урвала за 1123, а сейчас оно стоит уже 1687…

Брала в “Улыбке радуги”. Полдня дня провела вчера на солнце , а лицо даже не загорелое.

@Олина , вот с таким расположением я в аренду брала, тоже было норм. Но тот был ноунейм, в принципе я таких (ну или таких же с виду) нашла много. Но как-то хочется гарантию тоже, поэтому стала каких-то производителей смотреть, у которых есть сервисные центры хотя бы, понравился Клинбот. И уже даже модель выбрала, а потом обратила внимание, что кнопка на противоположном конце, ближе к тросу, расположена, засомневалась…

@HelenHrom , спасибо.