Тыква.
Что приготовить из тыквы
Перенесу обсуждение из моего дневника.
Пользователь @Жаворонок написал в Туся.Жизнеописание.:
самая вкусная вещь на свете - это тыквенный суп-пюре с чесночком. И сухариками
Пользователь @Астра написал в Туся.Жизнеописание.:
Ещё манты с тыквой очень вкусно. Мне и только с ней, и с ней+мясо нравится.
Пользователь @naive написал в Туся.Жизнеописание.:
с тыквой не только пшенная, но и рисовая, молочная каша хороша (на тёрке тыква трётся)
Манты или сомса. Меня Алина с флая научила ленивому рецепту теста для сомсы, он на кефире. Очень вкусно получается.
А свекровь моя любила свеклу и тыкву ломтиками нарезать, чуть сдобрить маслом и запечь в духовке, ела как гарнир или просто так.
Пользователь @sibira написал в Туся.Жизнеописание.:
@naive а мы запекаем просто так или немного сахара, а потом можно есть с корочкой как конфету
Пользователь @Irina-A написал в Туся.Жизнеописание.:
ещё из тыквы оладьи хороши, по типу кабачковых, если вы оладьи любите. Особенно хорошо получаются из “крахмалистых” сортов тыквы
Пользователь @Хатор написал в Туся.Жизнеописание.:
Я в мульте обычно так делала. Половинку тыквы, не надо даже чистить корку,только семена убрать. Засыпать сверху сахаром и в мультю на режим выпечки. Потом такой десерт можно просто есть ложечкой. Вкусно и в холодном виде
Пользователь @Загадка написал в Туся.Жизнеописание.:
у меня дочь тушит мясо с тыквой и карри. Вкусно.
Пользователь @Camelia написал в Туся.Жизнеописание.:
я обжариваю кусочки курочастей на глубокой сковороде или кастрюле антипригарной и потом туда кубиками крупно режу тыкву (если та не сладкая). Гарнир и кура в одной таскааать посудине. Даже сын ест тыкву в таком виде.
Пользователь @Туся написал в Туся.Жизнеописание.:
А это мой запас тыкв
И варенье
Пользователь @Camelia написал в Туся.Жизнеописание.:
Пользователь @Загадка написал в Туся.Жизнеописание.:
у меня дочь тушит мясо с тыквой и карри. Вкусно.
вот я делаю не с карри, а с имбирём, можно сухим. Но я обожаю имбирь.
Пользователь @АннаАлекс написал в Туся.Жизнеописание.:
а курицу с тыквой и грибами по рецепту Олеси @Aks-Lesia?
Пользователь @HelenHrom написал в Туся.Жизнеописание.:
Эх. У меня тыква кроме как в суп- пюре нигде не прижилась. Всяко пробовала. Так-то цвет красивый, вкус - ну такое дерьмо. Я думала - может не к рукам, ан нет - из других рук такое же дерьмо на мой вкус. А самое большое разочарование - свойский тыквенный сок, больше никогда.
Пользователь @ТаНго написал в Туся.Жизнеописание.:
суп можно и толкушкой обычной взбить.
Овощи сварить, отвар слить, всё размять и постепенно добавить отвар, сливки и специи.
Бабушка с сахаром и корицей запекала, можно толчеными орешками посыпать и шарик пломбира положить. Буде т современная подача
Я купила маленькую тыкву специально для осеннего настроения и трапез.
Пользователь @ПаRижанка написал в Туся.Жизнеописание.:
Пользователь @Natalka написал в Туся.Жизнеописание.:
тыквенный сок я делала как-то с апельсином. Вполне ничего получился. Съедобный))))
Поделись рецептом, плиз. Я тоже пила, угощали с апельсином закрученный, ну чисто нектар! Мне вкуснее морковного был.
Пользователь @Natalka написал в Туся.Жизнеописание.:
@ПаRижанка , отжать сок. Закатать.️
я соки не кипячу, довожу до кипения только. Сахар по вкусу. Лимонная кислота? Зачем? Там же апельсины.
Пользователь @HelenHrom написал в Туся.Жизнеописание.:
Я варила с апельсином и водой. Наверно, если через соковыжималку пустить и не закипячивать. - другое получается. А не вареное сладкое водянистое пюре с привкусом апельсина - не зашло.
Кстати, покупной тыквенный сок вкусный.
Пользователь @Natalka написал в Туся.Жизнеописание.:
@HelenHrom , через выжималку , естественно.
Пользователь @Camelia написал в Туся.Жизнеописание.:
@HelenHrom я варила, без воды, на апельсиновом соке. Мне зашло. Но 1) была очень вкусная тыква, 2) я фанат тыквы. И там ещё помню лимон был. А потом можно было разбавлять водой по вкусу