Гаджеты и прибамбасы для кухни. Что выбрать?”
-
Я забыла что такое чистить корнеплоды, когда появилась овощечистка. Теперь дочь этим занимается или муж. А я консервативна, не признаю
прикидываюсь, когда не на кого свалить, по старинке ножом.
-
Отлично, я тогда тоже расскажу про своих маленьких помощников.
Овощечистка от Tupperware.
Обалденная вещь, но дорогая зараза!
У меня вертикальная, вот такая:
Основным недостатком считала, что нет острого кончика, чтобы “ковырять” всякие несовершенства овощей. Ну, и вот в каталоге написано “а вы знали…?” Нет, я не знала! Теперь буду любить ишшо больше.
Овощечистка у меня уже лет 15 точно, как бы не больше. Нож плавающий, очень острый, до сих пор. Не резалась ни разу. Очень верткая, подстраивается подо все изгибы. Хорошо режет твердые шкуры, а с нежных молодых овощей можно срезать тончайшие пласты. Ну и всякие цедры там, разумеется тоже.В другом жилье у меня овощечистка попроще и подешевле, но справляется тоже на ура. Икейская, которая раньше была по средней цене.
Сейчас посмотрела Икеа предлагает “нож для чистки картофеля” за 149
и за 49 руб.
Вот у меня что-то вроде как за 149, только с пластиковой ручкой. Тоже очень верткая, изгибы все повторяет, в работе лет 12.Овощечистку за 49 тоже юзала, ручка неудобная.
Из чеснокодавилок мне очень нравится икейский девайс за 249 руб.
Очень удобна в работе, острая, отлично моется (в т.ч. и в ПММ)
-
@Kiцунэ у меня тоже вертикальная овощечистка от Tupperware. Довольна очень.
-
И у меня тапперверовская овощечистка, довольна ею очень.
Правда, бывает жёсткая такая кожура у картошки, с ней она плохо справляется, лезвие вылетает (оно легко вставляется назад, но это время и усилия.
-
@zelenola на картошке у меня никогда не слетало, вот на макушке громадной свеклы было дело, но вставляется в секунду, так что я не парюсь.
-
@Мира-Искусница интересные штуки, не видела таких в продаже. Похожи на мелкие тёрки. Я на обычной тёрке приспособились натирать. А вообще, мы очень любим чеснок и сильно мельчить его нет необходимости.
У меня такая чеснокодавилка:
Сил не хватает сжать рукоятки чтобы подавить чеснок, он у меня остаётся внутри и не пролезает в дырочки.
-
@Элли очень похожа на мою чеснокодавилку. Удобно, что шкурка остается внутри, хотя, конечно, силушка нужна…
-
В простых чеснокодавилках у меня тоже оставался чеснок внутри, а эта, икейская, работает на ура. И сильных усилий не нужно.
-
@Элли
@Мира-Искусница интересные штуки, не видела таких в продаже. Похожи на мелкие тёрки.
Нет, это тоже прессы. Мне очень удобны, ничего не застревает, давится легко, мыть тоже удобно.
-
Девочки, никто не пользовался вот такими контейнерами для специй?
Смотрю-смотрю, и никак не решусь.
И разброс цен почти в 5 раз, в зависимости от фирмы, а на вид они все как братья родные
-
@Тося, я пользуюсь, покупала очень давно, когда они только в Китае были. Один раз только в нём специи отсырели, не знаю почему. Одно время видела такие в фикспрайсе. (Когда у меняуже были).
Там два вида дырок, мелкие или одна большая. Поддон для них неудобен мне, я его приспособила под дрожжи и разрыхлитель.
-
@Тося я как раз недавно такие купила, пока что очень довольна. В марафоне 99 до 2021 рассказывала про контейнеры, вот это они. Влезает пару пакетиков специй стандартных.
На всякий случай - в части контейнеров просто круглое отверстие, в части типа “сито”, но тоже с крупными отверстиями.
Покупала на розетке.
-
@Мира-Искусница а они без поддона нормально стоят, не падают? Мне тоже было бы удобнее без поддона, так как если с поддоном, то каждый раз придется снимать с полочки весь поддон, а не отдельный контейнер.
@zelenola я тоже на розетке смотрела, но там их дофига, и цены разные.
Ты какой фирмы брала?
Переплачивать не хочется, но о дешевых пишут, что пластик потертый/поцарапанный, мне кажется это из-за плохого качества, вот и думаю
Хочу купить и себе и девочкам в качестве подарка на НГ
-
@Тося я брала вот эти: https://rozetka.com.ua/supretto_4669/p114528721/?utm_source=application&utm_medium=android&utm_campaign=10&utm_id=25913220
В отзывах тоже встречала, что бывают поцарапанные, поэтому осматривала перед оплатой (но мне проще, я в пункте выдачи забираю. Если хочешь, могу и тебе забрать, посмотреть и выслать потом).
У меня в поддоне стоят, я просто достаю оттуда нужную банку.
-
@Тося, у меня не падают.
-
@Мира-Искусница это очень хорошо
Оль, спасибо, но меня смущает не то, что попадутся поцарапанные, а то, что пластик может оказаться плохим. Как-то я с возрастом стала ценить качественные вещи, которые не требуют скорой замены. Наверное, лень тратить силы и время на выбор
Осмотреть я могу и на новой почте, это позволяют.А вытаскивать один контейнер я не смогу, так как они будут стоять на полочке под навесным шкафчиком. Там нет возможности потянуть вверх, только на себя.
-
@Тося я тебя понимаю ) я вообще смотрела сначала контейнеры из нержавейки на магнитных подставках. Там они как раз почти вертикально располагаются. Но у нас не за все деньги не нашла, а заказывать с алиэкспресса не хотелось, т.к. может быть нержавейка и очень тонкая, и поцарапанная. Поэтому остановилась на таких.
-
@zelenola смотрела тоже на такие, но мне они как раз не подходят - полочка высотой сантиметров 15, может, чуть больше, не влезут, а в другом месте мне неудобно
И да, цена
-
@Тося у меня таперверовские
-
Девочки, у кого есть аэрогриль, вы довольны им? Можно ли в нем готовить большие партии еды? Прилагается ли к нему книжечка с рецептами?Где вы берете рецепты для него? Как быстро в нем можно запечь окорочка, овощи? Стоит ли его покупать если дома есть духовка, или это больше на случай когда духовки нет?
-
@krakazeabla, у меня аэрогриль появился за отсутствием духовки. Готовила в нем всё то же самое. Окорочка минут 30-40 готовятся. Мясо и филе быстрее, жир хорошо вытапливается. Пекла булки и пиццы.
Чтобы пореже мыть чашу, ставлю на дно жаропрочную форму подходящего размера. Народ фольгой застилает. Готовлю как на решетке, так и в формах, которые на решетку ставлю.
Духовка есть уже, но аэрогрилем пользуемся всё равно чаще. Только выпечка в духовку переехала.
-
@krakazeabla АГ довольна, но нас двое, а готовка больших партий еды в нем - это минимум две закладки, т.е. проблема времени.
Книжечка с рецептами к моему прилагалась, тонюсенькая, но это скорее для первоначального ознакомления. Все рецепты из неё я потом корректировала и “подгоняла”.
Запекание окорочков - от 45 мин.
У меня духовка в газовой плите, но я ею перестала пользоваться с появлением АГ (если честно - боюсь я духовок).
Мыть АГ просто - там же чаша стеклянная. Засохший жир на тэне аккуратно отмываю Шуманитом, важно стараться мыть сразу.
Рецептов для АГ тьма-тьмущая в Инете и проверенные на сайте Хлебопечка.
-
Девочки, спасибо большое за отзывы. Стало хоть понятнее, что это такое и где искать к нему рецепты. Пошла на сайт хлебопечка еще почитать про АГ.
-
Пользователь @zelenola написал в Krakazeabla: маленькими шажками легко и просто:
Ещё про силиконовый коврик
На алиэкспрессе есть магазин Teenra, у них отличный продается и недорогой. Он тоненький, не скользит, легко моется, большого размера. Там вообще много хороших товаров, многоразовая бумага для выпечки.
-
@zelenola Оля, не там ли брала зип-пакеты для заморозки? Думаю вот приобрести.
-
@Kiцунэ я на али покупала вот такого типа, только меньшего размера:
Достаточно удобные, хочу теперь эти большие взять.
-
@zelenola вот, да, подобные и смотрела.
Не очень дешевые, поэтому хочется выбрать именно то, что нужно и с хорошими отзывами.
-
@Kiцунэ я собираюсь их заказать (наверное, уже в феврале, правда). Могу потом отзыв написать.
Но я брала меньшего размера какие-то, просто ориентируясь на количество продаж и рейтинг, и очень довольна. Уже больше года они у меня.
-
девочки - вопрос по ПММ. вот есть соль и есть таблетки. всегда нужно закладывать и то, и то? или какие-то нюансы?
-
@Лисса соль нужно засыпать раз в какое-то время, это зависит от жесткости воды (чем жестче, тем чаще, в машинках бывают датчики). А таблетка, собственно, моет посуду, она каждый раз нужна (можно отдельно порошок/жидкость и ополаскиватель вместо таблеток, и есть еще капсулы).
-
@zelenola ага, все-таки это разное
спасибо))
-
Я принесла сюда свой “отзыв” по новому агрегату.
Сильно-сильно его хотел себе ЛМ, потому что любит хрустящую жареную картошку и куриные бедрышки из КФС. Я долго “была безразлична” но недавно “сдалась”АФ-ка (аэрофритюрницу)
И очень рада! Потому что!
Потому что быстро, легко, вкусно здорОво.
-
@Мягкая-Лапка покажи приготовленное
-
Марка AICOOK (вообще не знаю) 5,5 литров, 8 программ.
Книжка с рецептами очень вдохновляет “на подвиги”
Делала креветки:
8 минут готовятся.Бедрышки КФС вышли хрустящими и внутри сочными:
Картошка жареная с сосисками тоже получилась хрустящей.
Что я ещё попробовала…
А, стейк с овощами (брюксельская капуста и морковь)
Это перед закладкой.
Я в восторге от того, что можно жарить овощи! Без масла!
Морковь пробовала уже раз три за эти три дня! Добавляю приправу для корейской моркови.
Такая вкуснятина получается!
-
@Мягкая-Лапка, выглядит всё очень вкусно! Спасибо за отзыв. Я про такой агрегат ещё и не слышала.
-
@Мягкая-Лапка у меня тоже недавно появился аэрогриль и теперь это любимый кухонный девайс
вкусно и быстро.
-
@Эви я тоже только познакомилась. Мне оказалось удобно. @zelenola Оля, круто!!!
На радостях подарили аэрогриль Ольге. Послезавтра должны доставить: она так счастлива, тем более, что её любимая марка Redmond (получилось “случайно”, но ничего случайного не бывает)))
-
Конечно, это уже “извращение” )))
Ну или скажем так “баловство”.
Увидела в одном из видео на Ютюбе (когда изучала вопрос аэрогрилей АГ и аэрофритюрниц АФ) как одна хозяюшка пользовалась приборчиком похожим на отвёртку, чтобы определить готовность мяса внутри. (Мне частенько приходилось разрезать. Можно было б и запомнить время жарки и вид мяса, но я забываю)
Короче, озвучила мужу, сегодня уже она у меня есть
-
Надеюсь, что будет мне постоянной помощницей. Есть табличка готовности (температур)
-
Расскажите, пожалуйста, про электрические мясорубки, кто пользуется. Фирмы, модели, отзывы.
-
@Kiцунэ , у меня мясорубка Ротор ЭМШ 35.
Делаем мясной фарш и тру много моркови в заморозку. Ничего больше не делаю, не умею.
С ней бывает не просто. Если бы сейчас выбирала, возможно выбрала бы что-то другое.
-
@Kiцунэ , у меня мулинекс уже лет 15 мне помогает. Пользуюсь часто. Из мяса фарш делаю, овощи натираю. Никаких нареканий нет
-
@Kiцунэ у меня Panasonic. Исправно пашет (тьфу-тьфу-тьфу) уже лет 15.
-
У меня Мулинекс лет ей 25 не меньше. Вечный двигатель,
щас таких не делают( с)
-
У меня Белвар
. На мощность гляди и насадки. Остальное одинаковое всё.
-
@Kiцунэ , у меня Кенвуд. Лет 15 ей точно есть. Брала из-за того, что все железное, ни одной пластиковой детали.
-
@Kiцунэ, мулинекс, купленный на савкины декретные, сносу ему нет, сейчас таких не делают.
-
@HelenHrom у меня такая ещё есть, в кладовке пылится
Редкое гамно . Хоть и на вид вся железная, внутри имеет пластмассовое какое то колёсико что-ли которое периодически ломается. И его надо покупать и туда приделывать. Два разА мне отец менял. Больше не хочу, да и менять уже некому,. СтоИт.
-
@травка , похожа на мою. Ничего не меняли. К замене не готова. Но купила бы мясорубку у которой ещё шинковка присутствует, если такие есть. Потом каданибудь.
-
@Kiцунэ , у меня тоже Мулинекс, отличная мясорубка, шестой год пошел.
