Сообщения Camelia

@Наталья73 с Днём рождения!

Какие планеты отвечают за какие виды деятельности дома и не дома.
Источник: https://organicwoman.ru/vastu-domashnie-dela-po-dnyam-nedeli/
organicwoman.ru

Понедельник находится под покровительством главной женской планеты – Луны.
Луна отвечает за все жидкости на планете Земля, поэтому лучше всего в этот день:
влажная уборка, стирка, полив растений, уборка в ванной и т.п.

Вторник находится под покровительством планеты Марс, а Марс отвечает за кухню в нашем доме. Поэтому: всевозможные дела по уборке на кухне. (Мне кажется про готовку я тоже где-то видела)

Планета-управитель среды – Меркурий, планета интеллекта, ума, коммуникаций, обучения, предпринимательской деятельности, торговли, финансов. Хорошо заниматься с бумагами, финансами, чистить документы, комп, т.п. Наводить порядок в северном секторе дома.

Четверг находится под управлением высшей духовной планеты – Юпитера. Юпитер «курирует» Северо-Восточный сектор дома, а в этом секторе «живет» первоэлемент Вода. Поэтому Юпитер не любит, когда в четверг мы загрязняем элемент его сектора: не мыть полы, не стирать.
Убираться в северо-восточном секторе. Делать сухие уборки и заниматься науками.

Пятница находится под покровительством планеты Венеры. Порядок в спальне и любые женские дела (внешность, шопинг, т.п.)

Суббота находится под покровительством самой строгой и дисциплинированной планеты – Сатурна. Чтобы сонастроиться с энергией Сатурна, чтобы в вашей жизни стало меньше трудностей, пожалуйста, не планируйте на субботу «генеральных уборок», Сатурн этого не любит. Суббота – это день «внутренний тишины», когда лучше подумать о духовных ценностях.
Предлагают наводить порядок и размусориваться.

Воскресенье находится под покровительством Солнца, а Солнце любит завершенность. Не заниматься уборкой в первой половине дня, при этом проводить её активно. Очень приветствуется планирование как ближнее, так и долгосрочное.

В статье есть много других нюансов, но мне достаточно того, что ы здесь выписала.

Спаржевая фасоль с перцем

фасоль 600 г небольшими кусочками
томаты спелые 500 г на мясорубке (блендером)
перец 150 г длинными полосками
чеснок 70 г на мясорубке
масло растит. 80 млл
уксус 9% 30 млл
сахар 40 г
соль 20 г
перец молотый чёрный 0,5 ч.л.
хмели - сунели 0,5 ч.л.
петрушка или кинза 15 г

Томатный сок + масло, соль, сахар, хмели, сунели, уксус - до кипения, 3 минут кипеть.
+фасоль и перец - 45 мин под крышкой. + зелень - ещё 15 минут.
Горячим в банки.

Я сама пропорцию фасоль - перец меняла, чтобы получалось вместе 750 г (ну сколько было фасоли - немного меньше, дополняла перцем по весу)

Я ещё помню как я работала инженером целый день. Привычка думать неделей осталась. Времени на дом у меня было хорошо, если 3 часа вечером и час утром.
И чистое ИМХО под меня, мой хронометраж системы по времени и на неделю.

каждый день:
Шаг 1. Обеспечь питание семьи минимум 40-60 минут, елси только подогреть завтрак и ужин и поесть
Шаг 2. Высыпайся!
Шаг 3. Позаботься о тех, за кого ты в ответе без тайминга, обычно параллельно или на автомате
Шаг 4. Именно сегодня, именно сейчас типа подать показания счётчиков, или срочно купить кеды, т.к. в них появилась дыра… Часто таких делах можно успеть в рабочее время, в обед
Шаг 5. Посуда…Чистая посуда! 10-20 мин
Шаг 6. Здоровье прежде всего! 5-90 мин
Шаг 9. Свежий воздух или в обед или вставлять в путь на работу. Сейчас мне проще, я могу и выйти просто из дома ходить. Но реально - путь на работу.
Шаг 13. Гигиена и назначения 5 -20 мин
Шаг 16 Визуальный порядок 10-20 мин
Шаг 20 Планируй завтрашний день 5 мин
Шаг 11. Час для себя если посчитать у меня по минимуму, то час для себя 120 мин-75 мину=45 минут . ИЛи на себя, или Шаг 15 Общение. И если дети, то ясно, что это шаг 15. И к нему от сна, от работы и от всего ещё время нужно…

Поэтому 2-3 раза в неделю
Шаг 1. Обеспечь питание семьи *Готовка. 1 выходной и 1 вечер на неделе. Тогда в тот день всё будет совсем по минимуму *
Шаг 10. Чистый пол 30 минут 2-3 раза в неделю
Шаг 12. Стирка, глажка, ремонт вещей 2-3 стирки по ?20? минут, глажка раз в неделю 40 минут, ремонт… от времени и от финансов зависит?
Шаг 14. Чистая сантехника 20-40 минут, у меня раз в неделю

Раз в неделю:
Шаг 18 А когда же мыть окно ?
Шаг 19 Шопинг

И то, что между делом (у меня):
Шаг 7. Финансы. Начинаем учет но я не свожу баланс капейка в капейку. Я заношу чеки, заношу приход денег и тупо смотрю что в итоге за месяц и по разделам расходов - где я вышла за допустимый лимит
Шаг 8. Пустое ведро для мусора
Шаг 17 Посчитаем!

@Олина может я просто поторопилась и не получилось?

Недавно на одной комфорке электроподжиг сломался. Я думала - спичкой зажгу, ан нет. Он спичек не понимает. Муж заказывал деталь, по одной дико дорого оказывалось, в итоге купил комплект. Исправил.

@Туся наверное сейчас все плиты автоматически выключают подачу газа, если огня нет? Эта функция хорошая.

У меня на нержавейке был лак. Я его пятнами стёрла, было некрасиво. Так что нержавейку без лака, если смотреть.
Я бы ещё смотрела расстояние самой большой комфорт от края. У меня большая сковорода на ней упирается в стену, если не подвинуть.

Морковные брауниз (давно с просторов тырнета)
Морковь 300г сварить на пару
Финики 14 шт
пюрировать их вместе
Орехи (миндальная мука) 140 г размеличить
Какао 3 стол. л.
Морская соль щепотка
Ванилин щепотка
Сухое смешать + морковно финиковую массу

Выпекать 30-40 мин при 140(?!)

Делаю их периодически, всегда довольна.
Я морковь просто варю и даю постоять, подсохнуть типа. Финик 14 - маленькие, большие меньше, я добавляла 1 банан, но тогда миндальной муки немного больше.
Думаю, можно и простую муку добавить немного, к минадльной, но немного (или не надо).
Орехи не пробовала никогда.
Про температуру выпечки - вот сидят они у меня на 150 сейчас и хоть бы хны им.

У меня получилось 20 минут на 170 град, но потом я их аккуратно (пластом сразу) переворачиваю и ещё 20-25 минут.

Новолуние случилось. Луна в Рыбах, идёт в рост. Планируем месяц в соответствии с задачами Рыб, которых всегда две. Одна Рыба привёт к мирскому, другая к небесному.
Для одной - отдохнуть и заработать без больших усилий. Для другой - исследовать что-то в сфере духовной типа?
Сегодня пятница - день Венеры, и со всем этим, нужно отдыхать.

Кратчайший конспект прогноза Юлы Макаровой.

Не знаю в супы или сюда. Напишу сюда.

Суп пюре из шампиньонов (условно)

По рецепту мужа приятельницы - долгие годы кока на корабле.

Многа лука притомить на сковороде, туда порезанные шампиньоны, + соль, они дадут жидкость. Обжарить. Выложить в кастрюлю с кипящей водой. Воды в зависимости от того, какуой густоты хотим суп. Варить (а недолго, потому, что всё практически готово) и взбить блендером. Хоть в дым, хоть в неровную кащицу.
Можно заправить сливками, сыром, сухариками посыпать. Можно без.

От меня
в кастрюле можно отварить овощи - морковь, или клубневый сельдерей, или картошку (картошкой не увлекаться, она сделает суп скользким. Но 1 - вполне). Можно ножку от брокколи или цветной капусты (можно и сами капусты, но мы к такому не приучены), думаю, тыкву тоже можно.
Я сегодня покрошила пастернак. Он и варится быстро, и нежный.
Главное овощами сильно не увлекаться.
Специи не знаю. Я добавила розовый перец. Перец просится немного, да.

Солянка от @Астра

Пользователь @Астра написал в Астра. Картинки из моей жизни.:

Пользователь @Camelia написал в Астра. Картинки из моей жизни.:

потом бы пусть даже домой, приготовить вкусненный обед,

А, кстати, вот.

Пользователь @Camelia написал в Camelia. Обыденная нормальность.:

Сын не будет есть солянку. Много моркови и огурцы, точно не будет

Если бы мне презентовали солянку такими словами, я бы наверняка сразу отказалась.
Но! Я свою солянку знаю и люблю.
Естественно, каждая хозяйка готовит свои блюда по-своему, но ведь есть ингредиенты и технологии, которые и дают название блюду именно то, а не иное.
Моя солянка.
У меня это достаточно быстро-суп, иногда очень быстро, иногда медленнее.
Как было в этот раз.
Поставила варить говяжьи рёбрышки на бульон, в мультиварке на тушение на 3 часа, и ушла гулять в парк.

По приходу бульон процедила, рёбра разобрала на мясо в суп и на плёночки для собачки.

Почистила картоху, достала всё из морозилки.
Я почти всегда, когда в дом попадают солёные огурцы, тру несколько на тёрке и кидаю в заморозку, солянку и рассольник люблю очень.
Колбаса и т.п. тоже частично идут в заморозку. Оливки когда открываю, часть в заморозку. Ну, принцип вы поняли.

Итак. В бульон картоху.

Пока закипает, на сковороде огурцы с томатной пастой.

Туда же все колбасности, чуток потушить.

Ну и всё сваливается в кастрюльку. Специи (хмели-сунели у меня), маслины, каперсы (если есть, если нет, то и не надо), лимон. Выключаю.

Частичку сразу в заморозку, @Седона, привет! Т.к. получается много, сразу всё не съесть, а потом очень даже.

Ну и вот, обед на работе, с майонезом и укропом.

Я утренние каши делаю часто с тыквой - из заморозки тыкву кусочками, поварить (замороженная быстро готовится), взбить блендером и в кашу (и варить кашу или доварить).

Как гарнир - или запекать в духовке (ломтиками, посыпав солью и травками, ложкой растительное масло наливаю тоненько по ломтикам),
Вообще запекать тыкву мне нравится вместе с другими овощами - + сельдерей клубневый, морковь, можно свеклу, батат отлично, цветная капуста. Потому, тчо отдельно каждый овощ надоедает, а такое ассорти можно есть 2-3 дня с удовольствием.

или тушить с любым мясом (много тыквы кубиками 4х4, 3х3, как нравится к обжаренному в посуде типа казана мясу с луком. Ещё нравится туда имбирь потереть. Можно мятой посыпать, но это на любителя).

И пюрированную тыкву (хоть отварить, но тогда воду слить и отжать) к фаршу - в котлеты, в голубцы, в перцы, в мясной соус.
Тыква отлично вбирает как мясной так и сладкий вкус. Она хороший наполнитель.

Супы пюре тоже конечно. Мне нравится с чечевицей.
Ну и мята в суп пюре из тыквы это очень интересно (наверное летний вариант). А так и с томатом, и с чесноком, и с имбирём, и с крупами и без.

@Irina-A вот и я пришла написать, что фасолевый паштет можно попробовать! И если овощи к нему отварить, то лук потушить и добавить, чтобы был привычный вкусный вкус

@Туся нут вкусно просто обжарить готовый на сковороде с солью и травка и добавлять, например, к супу, к зелёному салату и т.п.

@Туся может быть ты просто его не любишь? Все же вкус непривычный. Гороховая каша совсем другая на вкус.
И я никогда не использую консервированный нут. Я варю сухой. Добавляю при варке морковь, лук, могу тыкву, могу сельдерей. И без тахиновой пасты все же то же не то. Я делала раньше без нее, изголялась с сезамом. Не то.
И у меня домашний хумус отличается от покупного. Мой мне вкуснее.
Но я его готовила и ем потому, что он постный. Для разнообразия. Постная, вегетарианская ела все же принципиально отличается по вкусу от обычной, мне кажется.

Миндальный постный бисквит

200 г миндальной муки (чтобы лучше держало, я беру 120 миндальной и 80 пшеничной)
1 ст.л. разрахлителя
25 г какао (по желанию)
3 ст. л. семян чиа + 9 ст.л. воды - минимум 10 минут дать набухнуть
2 банана мелко порубить (можно 3, если маленькие)
120 млл сиропа (наверное в рецепте было какого-нибудь дико полезного, я беру сироп от варенья или вообще жидкое варенье) + 80 млл растительного масла

Сухое - к сухому, бананы - к мокрому
Смешать, вывалить в форму (силиконову, стеклянную, небольшую), смазанную ессссно чем-то масляным
45 мин 200 град (я минут 35 выпекаю под фольгой, у меня духовка такая, что горит с боков, а потом 20 минут подрумяниваю). Если не нравится влажная консистенция, можно как бискотти - порезать, разложить на бумаге и ещё подсушить.

Суп из хумуса с чечевицей

Отварила пол стакана красной чечевицы (много воды, закипела - слила сверху пену, снова поставила, снова закипела - снова слила пену, пару тройку раз хватит наверное)
Добавила хумус, развела водой до желаемой консистенции
Можно досолить и добавить любимых специй
Я ещё добавила заготовку из перцев и томатов. В оригинальном виде она у нас не пошла (вкусно, просто мы такое не очень любим), а супу дала приятную нотку.
Можно есть с чёрными сухариками кубиками
Можно просто с хлебом, можно без хлеба.

А я тоже электрик. И всегда праздную свой проф день

@Цифрулька с Днём рождения!!

Никак не сформулирую, но лучше напишу как есть, сыро-мято.

Есть ещё один важный фактор - Ресурсы.
И если он понижен или вообще в минусе, то никакое планирование не будет даже проведено. Т.е. если Работа забирает все силы и время, то и улучшить её не будет ни сил ни времени.
Т.е. я за то, чтобы Ресурс ставить отдельным проектом. Первым пунктом.
Но это не про чисто отдых. Это чаще про режим и про ликвидацию времяпоглатителей и энергопоглатителей. Или про оценку ситуации и про приоритеты.
Ну хоть лежать на диване и думать о себе, а не смотреть в телевизор. ИМХО.

C днём Рождения, наш форум!

@Ana29 ты подливай и взбивай, тогда точно будет хорошо.

@Ana29 я подливаю лимонный сок, лимонную цедру туда же. Сметана как свернётся, она же кисло молочная?

@Kiцунэ я поискала и, видимо, невинмательно, спасибо, Лера!

Пользователь @nika-s написал в Туся.Жизнеописание.:

@Туся , я из этого видео делала маринованы кабачки. Очень вкусные получаются. И делаются быстро.
https://youtu.be/ACGaHETX8D8?si=txQ8qaiF2bPJkSb3

7 рецептов заготовок с кабачками.

Выложу неопробованный рецепт, постараюсь сделать и отчитаться
Болгарский перец по-корейски

ингредиенты:
сладкий перец — 1 кг;
морковь — 350 г;
подсолнечное масло
уксус (9%) — по 130 мл;
сахар — 5 ст. л.;
соль — 3 ч. л.;
чеснок — 4 зубчика;
петрушка — 1 пучок;
острый перец — по вкусу;
специи для моркови по-корейски — 1 ст. л.

Готовьте перец по-корейски так: Перец промойте и обсушите. Удалите хвостики, семена. Нарежьте на тонкие полоски и сложите в емкость для последующего маринования. Морковь вымойте, очистите. Натрите с помощью терки для корейской моркови. Добавьте тертую морковь к перцу. Вымойте петрушку. Промокните ее бумажным полотенцем. Нарежьте зелень и добавьте ее к перцу. Острый перец очистите от хвостика и семян, нарежьте тонкими колечками. Чеснок измельчите с помощью пресса. Вместе со специями для моркови по-корейски, солью и сахаром добавьте к овощам. Влейте в емкость с овощами уксус и масло. Хорошо перемешайте. Оставьте овощи мариноваться на 4 часа. Перемешивайте заготовку каждые полчаса. Разложите овощи по стерилизованным банкам, хорошо утрамбовывая. Залейте маринадом. На дно глубокой кастрюли постелите полотенце. Поставьте в кастрюлю банки накрытые крышкой и залейте теплой водой по плечики. Доведите воду до кипения и стерилизуйте заготовки 25 минут. Законсервируйте банки. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 банки по 500 мл ароматного салата из перца с морковью.

Источник : https://www.nur.kz/food/recipes/1804415-perec-na-zimu-varianty-konservacii/

Салат “Тройка”

Прмерно на 1,5 л готового салата

баклажаны 3 шт
томаты 3 шт
лук репчатый 3 шт
перец болгарский 3 шт
чеснок 3 шт

перец острый 1/3 шт (я брала сухой красный острый)
соль 0,5 ст. л. ( брала больше)
сахар 1 ст.л.
уксус 9% 1 ст.л.
растительное масло 100 мл.
Баклажаны порезать толщиной 1 см и засыпать солью на 20-30 минут, промыть, промокнуть
Томаы вдоль на 4-6 долек (у меня были некрупные, крупные наверное мельче)
Перец соломкой крупно
Лук полукольцами
Чеснок мелко порубить

Всё в масле до кипения и тушить под крышкой 30 мину. Выложить горячим в банки, закрутить.

Делала сама, мне понравилось.

Баклажанная икра кусочками

баклажаны 1,2 кг
томаты 0,6 кг
лук репчатый 0,2 кг
перец болгарский 0,3 кг
чеснок 40 г
травки (кинза или что другое)
соль 1 ст. л. ( меньше)
сахар 1 ст.л.
растительное масло 150 г.

Всё нарезать кубиками.
Баклажаны 20 минут подержать сол0,04 кёными, промыть, промакнуть.
С томытов снять кожицу.
В казан: 1/2 масла + лук 7 мин., + перец и томаты 7 мин., + соль + 1/2 масла и баклы 10 мин.,
накрыть крышкой и томить 5- мин. Тогда + зелень, чеснок, сахар 10 мин.
Пробовать, корректировать по вкусу.
Разлить в банки.

Я готовила, мне так себе, мужу очень понравилось. Но для меня ± 200 г туда-сюда - не важно.

@Мыжко у нас 11-й лунный - Экадаши. А ты всегда так позитивно про него пишешь.
А у нас да, очистительные - голодать типа. Я не могу.

Пользователь @Мыжко написал в Astra inclinant, non necessitant // Звезды склоняют, но не принуждают:

Сегодня - подходящее время для легких домашних дел, которые не требуют спешки. Если вам что нужно сделать очень срочно, то сегодня это делать бесполезно. Зря потратите время.

чудесный гороскоп! Я могу забить на всё и висеть в фэнтези, ура!

@Наталья73 , с днём рождения!!

Моя швабра. Я думаю, что есть аналоги по бюджетной цене (я свою по акции брала давно). Принцип: очень плоская, металлическая, очень легко крутится. Идёшь только ших-ших-ших. У меня 40 см, у коллеги на работе 50 см - ещё лучше, но когда я покупала такой не было.
https://norwex.lv/ru/product/superior-mop-starter-system-graphite-black-ru/

Тряпки их мне не нравятся, я по старинке бывшими майками или фланелевыми рубашками. 25 минут у меня на 55м2 от налить воды до развесить тряпку. Без плинтусов, это да.

@Мыжко в Аюрведе это день Экадаши. Рекомендуют голодать или поститься.

@Мыжко тоже присоединяюсь к подтверждениям. Если бы ещё можно было изменить обстоятельства

Супы @aelena сама добавила

И ссылка на постные супы в теме Постные блюда на супы, которые у меня прижились

https://forum.esrplan.ru/topic/33/постные-блюда/17?_=1710079161184

У мужа и сына уже один размер носков. Но они разные. И чьи-чьи знаю… я. Я их им покупаю, я стираю, я разбираю, я в комоды складываю. 10-15 пар, раз в неделю стираю. Без меня наверное они их будут брать из кучи грязного (ну или с пола ребёнок) и снова надевать? Не знаю. Наверное справятся и без меня, конечно, поделят как-то. Со временем.

Пользователь @Молли написал в Шаг 12 Стирка, глажка, ремонт вещей:

Теперь так сухие на специальное место сваливаю с командой “разберитесь”.

какой хороший метод!

@Dorothea похоже, что так.
И есть на одной полочке пяточок для несчастных одиноких носков. Очень многие находят там друг друга.

@Dorothea нет. Я каждый носок всё равно беру в руки и растряхиваю? И складываю их стопкой на край сушки (если не придумала сразу куда повешу, и вешаю потом парами), или вешаю, а рядом оставляю метсо для пары.
Носки у всех - у меня (я не ношу колготы, аллергия), у мужа, у сына. Ну и сразу по семейной принадлежности сушка делится типа на три зоны. Каждые - в своей зоне.

Который день обдумываю тему парных носков… А разве после стирки вы не сушите их парами? И не развешиваете вещи по цветовой гамме и по гендерной принадлежности?

Дима, с праздником!!

@Dorothea сахар в мае июне да, обязательно.
И очень надо просто все запасы просмотреть.

Для меня сейчас актуально использовать домашние заготовки. Ещё половину маринованного не использовала, а уже семена перебирать пора!
А какие именно делать запасы на лето, я даже не соображу. Кажется, что летом ничего и не нужно… Понимаю, что это иллюзия.

@murrkosh спасибо!

Салат с морской капустой

всё на глаз по вкусу

отварная брокколи, стеблевой сельдерей, руккола, морская капуста, лимонный сок. Масло растительное по желанию.
Брокколи я отвариваю в подсолёной воде, поэтому соли мне в салат не просится.

@Лилёчик с днём рождения дочи!

@Седона с днём рождения, Женя!

@LadyCler дааааа!

@LadyCler не пришло ни в спам, ни во входящие, ни в абоненты…