Сообщения Фэй

Вот такие взяла сегодня. 3 упаковки оставались на прилавке. Шляпки довольно крупные, подойдут для фарширования

@Цифрулька здорово! А раньше готовила их?

Пользователь @Мулечка написал в Праздничное меню:

@Фэй , как вариант можно брать уже вареное мясо (той же курочки , к примеру ), тогда процесс убыстряется. Это вкусное блюдо.

Спасибо, полезный совет

Я хочу какие -нибудь не сложные мясные рулетики. Буду искать рецепт.

Звучит аппетитно.
Я не умею такие рулетики делать, то начинка вылезет, то мясо жёсткое получается

Пользователь @Эви написал в Праздничное меню:

@Фэй, я бы поела таких грибочков Поделись потом, влезет вся начинка в шляпки или нет)))

Поделюсь)) Если не влезет, так съем салатом. Новогодние каникулы длинные

@Мулечка шампиньоны буду готовить впервые. В состав фарша войдут куриное филе, ножки шампиньонов, лук, сыр и сливки.
Рецепт брала здесь https://www.say7.info/cook/recipe/1058-Farshirovannyie.html

@Трикси для итальянского салата следует смешать порезанные кубиком ветчину, болгарский перец и помидоры. Добавить консервированную кукурузу и отваренные макароны (в этом году будем использовать “Шебекенские” болубублики)

Меню для праздника готово.
Как всегда стратегия питания - не есть всё в одну ночь, а сформировать блюда за пару дней до и настолько же после.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом.
Заливное.
Фаршированные шампиньоны.
Селёдка под шубой.
Оливье.
Итальянский салат.
Вареники.
Солянка сборная мясная.
Мандарины.
Напитки: Кока-Кола, пиво, шампанское под бой курантов

С днём рождения, форум!!

@Sonnenwind шикарный набор!

@Natalka

@Natalka спасибо! Интересная информация

@LadyCler ого, сколько ярусов, с покупкой

@Астра с днём рождения! Счастливой и вдохновлённой жизни!

@Kitty с днём рождения! Желаю тебе много-много счастья!

@Sonnenwind меня покорили вилки и ложки

У меня вот такое блюдечко есть

И у меня есть сирень

@Мёд классно, не видела такой мем!

@Трикси форум ведь волшебный! Лю тебя, с праздником!

@татьяна добро пожаловать!

@Лилёчик, поздравляю с днём рождения!Желаю прекрасного настроения, улыбок, счастья и тепла!

@ПаRижанка выглядит вкусно как пэкмен Подъели прежде, чем успела сфотографировать? Жаль, мы сладкую выпечку не любим…

@Мира-Искусница интересные штуки, не видела таких в продаже. Похожи на мелкие тёрки. Я на обычной тёрке приспособились натирать. А вообще, мы очень любим чеснок и сильно мельчить его нет необходимости.
У меня такая чеснокодавилка:

Сил не хватает сжать рукоятки чтобы подавить чеснок, он у меня остаётся внутри и не пролезает в дырочки.

@Лилёчик красивая. Она металлическая? У меня обычная из фикс-прайса. Как сломается, хочу присмотреть что-нибудь основательное, ибо штука полезная. Как у тебя мне нравится.
А вот чеснокодавилку я купила качественную, но не пользуюсь. Проще чеснок либо мелко порезать ножом, либо натереть на тёрке.

@Молли о, я тоже такой пользуюсь. Чищу ей морковь, кабачки, огурцы, а вот картошку не приноровилась, режусь.

@Kiцунэ протираю губкой после каждой готовки. Раз в неделю чищу средством.

@krakazeabla я как-то считала рутину… Утро (проснуться, собраться, прогулка, завтрак), работа, семья, вечер (прогулка, подготовка ко сну, чтение) у меня получилось 11 часов. То есть 13 часов дня есть всегда.

Я долго воспринимала этот шаг. Не могла понять, о чём он. О делах неотложных? Нет. Этот шаг - четвертый в основных шагах системы. Он о сегодня и сейчас - о деле дня и его ощущениях.

@Ytro , @АксиньяZ , девочки, добро пожаловать!

@Муха-Танюха добро пожаловать!

@Мира-Искусница зелень можно хранить заернув её во влажное полотенце.

@Kiцунэ невкусно? Мы молока мало пьём, поэтому покупает либо 0,5-1 л., либо берём сгущёнку (для кофе).

@Kiцунэ а ты пробовала сухое молоко?

Наше меню:

• заливное из телятины;
• селёдка под шубой;
• оливье;
• свежий салат из помидоров и огурцов с болгарским перцем и кукурузой
• бутерброды с красной рыбой и огурцом;
• солянка сборная.

@Kiцунэ поздравляю с покупкой! Пусть служит долго и печёт вам вкусный хлеб.

@naive в “Магните” продаётся.

Пользователь @naive написал в Выпечка:

Лесь, смущаясь задам глупый вопрос - а душистый перец, это черный, горошком, который обычно в суп идет? Или нет?

Это другой. Он так и называется душистый перец. Вот так выглядит:

@Irina-A до мурашек…

@Молли добавить гарниры и салат и норм?

@Молли круто! Всю неделю можно кушать.

@Молли не отвлекайся на провокации))

@Молли прошло 2 часа…

@Туся ну да, они тоже варятся. Да и форму мы такую им придали как вареники/чебуреки.

Шведские пирожки.

Ингредиенты:

• картофель - 3 шт.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 400 г.
• мясо - 250 г.
• лук репчатый - 2 шт.
• соль
• перец
• растительное масло.

Приготовление:

1. Картофель запечь в духовке в фольге.
2. Картофель остудить, почистить и подавить через сито (мы очень тщательно подавили его картофелемялкой).
3. Добавить в картофель яйцо и две щепотки соли, перемешать.
4. Добавить муку и замесить тесто. Оставить тесто отдыхать на 20 минут.
5. Мясо нарезать мелким кубиком.
6. Лук нарезать мелким кубиком.
7. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо и лук до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
8. Насыпать горсть муки на стол и выложить тесто. Обвалять его в муке и скатать в колбаску.
9. Отрезать ломтик от колбаски из теста, сделать шарик и расплющить его на ладони.
10. Начинку из мяса и лука положить в середину кружочка из теста и скрепить края, сформировав пирожок. То же самое проделать с оставшимся тестом.
11. В солёную кипящую воду закинуть пирожки и варить 5 мин. При желании обжарить на сливочном масле (мы не стали).

Приятного аппетита!

@Смарагд как я люблю подобные рецепты! Спасибо!

@Наталья очень аппетитно смотрится! @Смарагд, спасибо за рецепт!

@admin С днём рождения! Любви, здоровья и успеха во всём!