Скатерть-самобранка. Наш каталог рецептов
-
Давайте в этой теме соберем ссылки на наши любимые, опробованные рецепты.
Их у нас уже много, найти без каталога сложновато.
Предлагаю ссылки объединять группами по типам блюд, каждую группу в отдельном посте.
Выпечка
Варенье, джемы. конфитюры
Блюда из мяса
Десерты
Соусы
Постные блюда
Салаты
Маринады и соления
Блюда с грибами
Блюда из птицы
Масленица
Напитки
Дешево и вкусно
Первые блюда
Рыба
Блюда из яиц
Пельмени, вареники, манты, хинкали, равиоли
Молочные продукты
-
Рецепты из раздела “Выпечка”
Морковный пирог (кекс) (Наталья)
Сумасшедший пирог (Наталья)
Пирог к чаю (Наталья)
Блины тонкие (Наталья)
Сливовый пирог (Наталья)
Пирог с крыжовником (Наталья)
Торт Кутузов с фундуком (LadyCler)
Овсяно-творожный пирог (Любовь)
Кекс со смородиной (Наталья)
Курники.Бездрожжевое тесто для пирожков (Лисса)
Домашняя пицца (GingerL)
Печенье венское (Молли)
Пирог к чаю (Ana29)
7 баночек (Наталья)
Печенье Мадлен (Наталья)
Творожная запеканка (ttatti)
Картофельный хлеб ХП (GingerL)
Кекс сметанный (ПаRижанка)
Цветаевский яблочный пирог (Туся)
Пирог с клюквой (Смарагд)
Пирог “5 стаканов” (Смарагд)
Заливной пирог (Смарагд)
Сырные палочки из готового слоеного теста (Смарагд)
Хлеб французский ХП (ПаRижанка)
Хлеб цельнозерновой ХП (ПаRижанка)
Хлеб бородинский ХП (ПаRижанка)
Хлеб сырный (праздничный и экономный) ХП (ПаRижанка)
Кекс Мужской ХП (ПаRижанка)
Кулич “Отличный”(ПаRижанка)
Легкий пирог с кисло-молочкой (антикризисный) (AnaDonna)
Торт “Вишня в шоколаде” (“Нянин”) (ПаRижанка)
Лесин лимоновый пирог
Печенье из творога (Наталья)
Брауни и Брауни-печеньки (zelenola)
Брауни с хурмой (ПаRижанка)
2-хминутное печенье от Леси
Секреты теста (Смарагд)
Кекс сметанный (ПаRижанка)
Фруктово-ореховый кекс Мечта примата (sibira)
Свекольный кекс с лимонной глазурью (Aks.Lesia)
Рождественское печенье с корицей от Букингемского дворца (Смарагд)
Английский фруктовый кекс (Наталья)
Малиновый пирог (Смарагд)
Рождественское имбирное печенье (Aks.Lesia)
Торт Наполеон (ТаНго)
Торт Наполеон (GingerL)
Пирог из лаваша (ivita)
Банановый кекс (Natalka)
Слоеное тесто на пиве (Тося)
Пончики (ПаRижанка)
Синнабоны (ПаRижанка)
Пирог с крыжовником (Aks.Lesia)
Джеймиоливеровская пицца (zelenola)
Чиабатта без вымешивания (zelenola)
Заливной пирог (HelenHrom)
Лесин рецепт куличей
Венгерская ватрушка (Туся)
Глазурь белковая (Natalka)
Пасха творожная без яиц со сметаной (Жаворонок)
Кефирный пирог с вишней (Мира-Искусница)
Пирог с ревенем и клубникой (ilo)
Русский цупфкухен (Sonnewind)
Сырные вафли (ТаНго)
Объемные несладкие вафли (zelenola)
Лигурийская фоккача (zelenola)
Творожный кекс 1 (Наталья)
Творожный кекс 2 (Наталья)
Печение с творогом (ТаНго)
Пирог с красной смородиной (Sonnewind)
Медовое печенье (ТаНго)
Летний пирог - с нектаринами и сливами(Aks.Lesia)
Творожный пирог (GingerL)
Манник (Мулечка)
Насыпной сливовый пирог (ttatti)
Кекс Кофеман (Любовь)
Шоколадный кекс с кабачком по рецепту Елены Чекаловой (Туся)
Слоеный пирог с луком и плавленым сыром (Мыжко)
Насыпной тыквенный пирог (Любовь)
Бискотти (сухарики) (Aks.Lesia)
Морковный торт (2) (Natalka)
Шпинатный торт (zelenola)
Пирог с брусникой (ТаНго)
Арабский манник “Басбуса” (Наталья)
Кофейный постный пирог (Natalka)
Черемуховый торт (sibira)
Финские ржаные лепешки (Sonnenwind)
Заливной капустный пирог (Наталья)
Простой киш (Sonnenwind)
Начинки для киша (Наталья)
Киш (процесс) (Наталья)
Капкейки с начинкой (Kitty)
Кекс банановый (Наталья)
О творожном креме для торта (Aks.Lesia Жаворонок Natalka)
О пропитке бисквита (Aks.Lesia)
Будничный бисквит к чаю Чародейка (Ana29)
Сладкий заливной пирог (HelenHrom)
Ленивое печенье на рассоле (Kiцунэ)
Торт Молочная девочка (Туся)
Кудрявый хлопчик (ТаНго)
Творожная запеканка в микроволновке (nika-s)
Финиковый кекс (sibira)
Овсяное печенье (Natalka)
Глазурь для куличей на желатине (Туся)
Кунжутное печенье(ПаRижанка)
Лесин смородиновый пирог со сметанным кремом
Веганский киш(aelena)
Сметанный пирог День-ночь(Kiцунэ)
Формирование красивых булочек (ТаНго)
Кукурузные лепешки (aelena)
Глазурь - практически ганаш (Жаворонок)
Заварное тесто с растительным маслом (ТаНго)
Придавленное печенье (LadyCler)
Пирог “В самое сердце” (Хатор)
Лобиани .Пирог с фасолью (aelena)
диЭтные печеньки из овсянки, банана и изюма (Молли)
Анины калитки (а также про фуршетный стол слета) (АннаАлекс)
Открытый пирожок с куриным филе (Irina.A)
Пирожки с мясом (ТаНго)
Королевская ватрушка (ТаНго)
Итальянская фокачча (АннаАлекс)
Ленивые пирожки с луком и яйцом, низкокалорийные на сковороде (Трикси)
-
Рецепты из раздела “Варенье, джемы, конфитюры…”
Сливово-шоколадное варенье (Kiцунэ)
Джем (яблоки или груши) (Kiцунэ)
Абрикосы по-венски (Смарагд)
Поцелуй Марлен Дитрих (клубника) (Смарагд)
Варенье из черной смородины с кагором (Смарагд)
Варенье из крыжовника с зеленым чаем (Смарагд)
Варенье из айвы (Смарагд)
Желе из красной смородины (tan)
Желе из красной смородины (Natalka)
Силт (шведское варенье) (Наталья)
Горький апельсиновый джем (Aks.Lesia)
Домашний изюм (Ягодка)
Цидония в меду (Camelia)
Про клубничное варенье (LadyCler и MamaAma)
Варенье (брусника, рябина, груши) (Camelia)
-
Рецепты из раздела “Блюда из мяса”
Кролик по-охотничьи (Смарагд)
Жаркое для Д’Артаньяна (Смарагд)
Шведские пирожки (Элли)
Способ тушения мяса от Хмелевской (Смарагд)
Пасторма из куриной грудки (Туся)
Курино-кабачковая запеканка (Irina.A)
Маффины мясо-кабачковые (Молли)
Кабачковые маффины (Zelenola)
Куриное парфе с кабачком (GingerL)
Ссылка на заготовки из 4 куриц (Жаворонок)
Фунчоза с филе куриным и овощами (Индия)
Говядина по-еврейски (Krakazeabla)
Кролик (Krakazeabla)
Курпицца (Zelenola)
Курица “4 сезона” (Любовь)
Мясо с овощами в фольге (Любовь)
Свиные ребрышки в рукаве (Любовь)
Куриная грудка “Итальянка” (Любовь)
-
Рецепты из раздела “Десерты”
Мандарины в белом шоколаде (Наталья)
Желейный тортик (Наталья)
Безе (Туся)
Шоколадная колбаска (sibira)
Про банановое мороженое - обсуждение
Десерт из ряженки (Молли)
Конфетки Птичье молоко (Aks.Lesia)
Десерт от Астры
Тирамису (Natalka)
Пастила Таниной мамы (ТаНго)
-
Рецепты из раздела “Соусы”
Итальянский томатный соус Суго (Смарагд)
Томатно-яблочный соус с перцем (Смарагд)
Тапенада (Смарагд)
Песто (Смарагд)
Про томатный соус (Kiцунэ)
Томатный соус (HelenHrom)
Пряное масло (HelenHrom)
Майонез (Наталья)
Острая горчица (Kiцунэ)
-
Рецепты из раздела “Постные блюда”
Лепешки на рассоле (ЧайкаС)
Постная медовая коврижка (ЧайкаС)
Икра из тертых замороженных кабачков (Irina.A)
Душистая картошка (ЧайкаС)
Салат для любителей сладенького (ЧайкаС)
Гранола барс (ЧайкаС)
Греческий пирог Фанурапита (Любовь)
Грузинская закуска Пхали (ЧайкаС)
Постные котлеты из цветной капусты (ЧайкаС)
Горошница (Индия)
Парёнки (Индия)
Окрошка ретешная (Индия)
Суп из нута (aelena)
Фаршированные перцы постные (aelena)
Вегетарианская фунчоза (aelena)
Закуска из горошка и зеленого лука (Индия)
Постные оладьи (Aralima)
Красная капуста по рецепту немецкой бабушки (Ivita)
Постное овсяное печенье (aelena)
Козинаки (sibira)
Зерновые хлебцы - Криспы (sibira)
Постное галетное тесто (ТаНго)
Про постные супы (Camelia)
Постные щи с фасолью и грибами (Camelia)
Стеклянная каша (Camelia)
Гранола (Aks.Lesia)
Жареная стручковая фасоль с орехами и рисом (LadyCler)
Гречка с овощами на сковородке (aelena)
Рулетики из баклажанов с рисовой вермишелью (Camelia)
Суп из хумуса с чечевицей (Camelia)
Миндальный постный бисквит (Camelia)
-
Рецепты из раздела “Салаты”
Салат с копченой курицей и виноградом (Наталья)
Салат “Хочу!” (LadyCler)
Салат Привереда (LadyCler)
Салат с лапшой соба (гречневой) (Zelenola)
Салат из баклажанов (Zelenola)
Мусс из тунца в абрикосах/персиках (Наталья)
Тосты со свекольным муссом и авокадо (Natalka)
Кальмаровый салат с икрой (Aks.Lesia)
Свекольный салат (naive)
Гуакамоле (Zelenola)
Салат “Ночь” (Любовь)
Салат с печеными перцами (Любовь)
Салат “Шпротный” (Любовь)
Соло для свеклы с оркестром (сбор инфы от Irina.a)
Таблица с вариантами салатов (sibira)
Селедка под шубой (много авторов, обсуждение)
Салат Фитнес (Kitty)
Салат с сельдереем (sibira)
Салат с сельдереем (ТаНго)
Салат Фестиваль (Мёд)
Салат с виноградом, курицей, сельдереем и маком (Kitty)
Закуска “Баклажаны нежные” (ПаRижанка)
Шашлычный и Утесов (Хатор)
Паштет из тунца (michael) или Хвост русалки (Молли)
куриный салат с питой (Ilo)
Салаты из дайкона (Олина, HelenHrom,ТаНго)
Салат с морской капустой (Camelia)
-
Рецепты из раздела “Маринады и соления”
Кабачки в томатной пасте (Kiцунэ)
Томатный джем со жгучим перцем (Наталья)
Фасоль с томатами и сладким перцем (Natalka)
Заправка для борща (Наталья)
Заготовка Щи (Kiцунэ)
Острый томатный соус (Смарагд)
Борщевая заправка (Туся)
Помидоры бочковые (Загадка)
Кабачки по-корейски (Natalka)
Бутербродные огурцы с куркумой (Kiцунэ)
Процесс маринования огурцов двукратной заливкой (Kiцунэ)
Маринад для помидоров (Kiцунэ)
Лечо “Десятка” (Тося)
Аджика из слив(tan)
Кабачки с соусом “краснодарский” (Тося)
Помидоры в собственном соку (Загадка)
Тещин язык из кабачков (Туся)
Перцы целиком для фарширования (Ana29)
Заготовка “Зоренька” (Туся)
Лечо “Белорусское” (Загадка)
Анкл-Бенц (Загадка)
Заготовка “Под запотевшую” (Загадка)
Аджапсандал (Загадка)
Заготовка “Сладкий перец” (Туся)
Салат рисовый с помидорами (LadyCler)
Томаты без ничего (Ягодка)
Вяленые томаты (Ягодка)
Огурцы с кетчупом (Ana29)
Яблочная горчица (Kiцунэ)
Икра заморская. Кабачковая (Natalka)
Острый перец в томате (ТаНго)
Про маринованную свеклу (Kiцунэ и Туся)
Турецкая аджика (Индия)
Маринованные патиссоны (Camelia)
Рассольник на зиму (Natalka)
Пикули (ПаRижанка)
Лечо (ПаRижанка)
Баклажан в лечо (ПаRижанка)
Лечо (Natalka)
стандартный рецепт огурцов (HelenHrom)
Острый томатный соус от (HelenHrom)
Солёные огурцы (Хатор)
-
Рецепты из раздела “Блюда с грибами”
На первой странице перечни возможных блюд с грибами.
Ризотто с грибами (Natalka)
Грибная лапша (ПаRижанка)
Паста с грибами (ПаRижанка)
Советы по блюдам с грибами (ПаRижанка)
-
Рецепты из раздела “Блюда из птицы”
Курица, фаршированная яблоками (GingerL)
Куриные окорочка с рождественскими специями (Смарагд)
Куриная грудка в чесночном маринаде (Смарагд)
Отбивные куриные филе в сырной панировке (Молли)
Бедрышки в соево-медовой глазури (ПаRижанка)
Утка по-пекински (ПаRижанка)
Наггетсы в чипсах (Туся)
Рубленые котлеты из курицы (ttatti)
Куриные отбивные (ttatti)
Куриное филе барбекю (zelenola)
Куриное филе в беконе (Наталья)
Плов из курицы (ПаRижанка)
Котлеты из куриной грудки, с овощами (irina.a)
Курица с тыквой и грибами от Леси
Пельмени из куриной грудки? тесто и начинка (irina.a)
Курник в мультиварке (Ana29)
Чахохбили (ТаНго)
Варианты запекания индейки
Хлеб из индейки (бедро или филе) (Мира-искусница)
-
Рецепты из раздела “Масленица - блинчики, блины, оладьи, панкейки”
Панкейки на кефире (ПаRижанка)
Дрожжевые блины (ТаНго)
Блины гречневые (Natalka)
Блины “толстые и пушистые” (HelenHrom)
Шпинатные панкейки (zelenola)
Кабачковые вафли (zelenola)
Лесины оладьи
Блины ажурные с овсянкой (Любовь)
Про кабачковые оладьи
Кабачковые вафли (Наталья)
Вафли в вафельнице сырно-укропные на овсяной муке (sibira)
Безглютеновые блинчики и оладьи (Дочкина мама)
Блины (Хатор)
-
Рецепты из раздела “Напитки”
Летние кофейные напитки (zelenola)
Томатный сок (Kiцунэ)
Домашние вина (скан из книги)
-
Рецепты из раздела “Дешево и вкусно”
Китайская лапша по русски (ПаRижанка)
Томатный запеченный рис или макароны (Zelenola)
Томатный суп от Джейми Оливера с адаптацией (Zelenola)
Быстрый торт из крекеров (ПаRижанка)
Завтрачная запеканка (Zelenola)
Обсуждение запеченного картофеля с травами
Картофельный гратен (Natalka)
Кускус с баклажанами (HelenHrom)
Лимонные спагетти (zelenola)
Тесто для вареников (ПаRижанка)
Кабачки с лимонным соком и фетой (Ilo)
Кабачки с пармезаном (ilo)
Шашлык из баклажанов (Любовь)
Жареная капуста с мясом и яблоком (Любовь)
Запеканка “Царский ужин” (Любовь)
Тыквенный суп-пюре (Sonnewind)
Про запеченые тыквы и кабачки
Лавашный мини-пирожок (Irina.A)
Баклажаны с томатами (Ana29)
Ленивые беляши (Любовь)
Сырники с ягодами в микроволновке (Любовь)
Куриный хлеб (Irina.A)
Малосольные огурцы в пакете (Хатор)
Оладьи из консервированной кукурузы (Наталья)
Пирог по эльзасски с яблоками (murrkosh)
-
Рецепты из раздела “Первые блюда”
Сборная мясная солянка (Kitty)
Суп гречневый с курицей (Любовь)
Суп Рыбный (Туся)
Чаудер (Aks.Lesia)
Старинная похлёбка из курицы (LadyCler)
Суп Том Ям (ПаRижанка)
Беконово-розмариновый суп с ньокками (zelenola)
Круговой список супов (aelena)
Уха по-фински (aelena)
Шурпа (ТаНго)
Обсуждение супов
-
Рецепты из раздела “Рыба”
Форель малосоленая (Irina.a)
Форель соленая сухим способом (GingerL)
Засолка красной рыбы (Смарагд)
Минтай по-королевски (aelena)
Рыба по-грузински (aelena)
Засолка красной рыбы (ТаНго)
Про рыбные котлетки (irina.A)
Рыба под маринадом (Наталья)
-
Это сообщение удалено!
-
@LadyCler Света, дополнение в твой пост про блюда из мяса
Рассольная буженина (ленивый опыт) (Kiцунэ)
Мясо в банке а-ля тушенка (Kiцунэ)
Плов (naive)
Стожки (Наталья)
Рулет из свиной рульки (Любовь)
Свинина по барски (Kiцунэ)
Рулька (Irina.A)
Лазанья (sibira)
Говяжья печень (ТаНго)
-
Это сообщение удалено!
-
Рецепты из раздела “Блюда из яиц”
про омлеты
Омлет со сметаной (сочень) (Мира-Искусница)
-
Пользователь @Kiцунэ написал в Скатерть-самобранка. Наш каталог рецептов:
Рецепты из раздела “Первые блюда”
Сборная мясная солянка (Kitty)
Суп гречневый с курицей (Любовь)
Суп Рыбный (Туся)
Чаудер (Aks.Lesia)
Старинная похлёбка из курицы (LadyCler)
Суп Том Ям (Лилёчек)@Kiцунэ , Лера, исправь, пожалуйста, на Лену @ПаRижанка. Я только скопировала рецепт в тему.
Спасибо
-
Рецепты из раздела “Пельмени, вареники, манты, хинкали, равиоли”
Ледяное тесто (aelena)
Тесто и начинки (irina.a)
Чебуреки (Росса)
Соответствие количества теста и начинки
О заварном тесте
-
@Лилёчик Лиля, поправила
-
@Kiцунэ , спасибо
-
Рецепты из раздела “Молочные блюда”
Домашний творожный сыр (sibira)
Творожный рассольный сыр (Kiцунэ)
Домашний сыр à la boursin (sibira)
-
Это сообщение удалено!
